Výživa so zápchou - Zápal pankreasu October

Pre normálnu činnosť gastrointestinálneho traktu, stolice a iných orgánov je dôležité správne konzumovať. Zo stravy na prvom mieste začína liečba mnohých gastrointestinálnych ochorení.

Keď sa objaví zápcha, terapeutická výživa je dôležitejšia ako liečebná liečba, pretože je to produkt, ktorý môže normalizovať stolici.

V tomto článku sú uvedené základné pravidlá stravovania a výživy pri zápche dospelých.

Základné pravidlá

Pri zápche u dospelého človeka sa musíte pred začatím stravovania oboznámiť so všeobecnými pravidlami a tipy, čo pomôže rýchlo normalizovať stoličku.

Ak sa zápcha vyskytuje nepretržite, pravidlá by sa mali dodržiavať aj priebežne:

Pri zápche pite veľa vody a celkový objem by mal byť od 2 litrov za deň. Pitný režim je vypálený, pretože kvapalina môže zmäkčiť stolici v črevách, čím uľahčuje vylúčenie. Výmena vody so šťavami, čajmi a inými nápojmi môže iba zhoršiť stav so zápchou.
Ak chcete jesť, je potrebné frakčné, malé časti, ale často približne šesťkrát za deň. To umožňuje vyložiť žalúdok a nedovolí tvorbu kalicových kameňov.
Diéta musí obsahovať ovocie a zeleninu, ako aj potraviny, ktoré obsahujú vlákninu. Takýto mikroelement dokonale čistí črevá a pôsobí ako prirodzený adsorbent. Cez celú cestu prechádza cez celulózu všetky vrstvy na stenách a zobrazuje ich.
Je potrebné pripraviť jedlo, nie rozdrviť, ale robiť veľké kúsky. Jedlo by nemalo obsahovať prvé pokrmy sliznice, zemiaková kaša, kotlety. Takéto jedlo tlmí prácu zažívacieho traktu na úkor jeho konzistencie.
Nejedzte studené alebo horúce jedlá.

K všeobecným pravidlám by sa malo prisúdiť a denná rutina s režimom, ktorý normalizuje stolici so zápchou. Ak existuje nutkanie na exkrementy, potom nie je potrebné vydržať a defekácia sa musí robiť súčasne, napríklad každé ráno.

Preto sa rozvinie harmonogram a samotné telo sa zvykne na vyprázdňovanie čriev po prebudení.

Navyše, pre normálne pohyby čriev je stále potrebné jesť normálne, pretože ak nie je v žalúdku žiadne jedlo, potom sa kreslo začne zotrvať.

Pitný režim

Mobilita a činnosť čriev a ďalších orgánov priamo závisí od množstva tekutiny v tele, navyše s dostatočným prívodom vody stolica zmäkne, čo uľahčuje pohyb čriev.

V tomto prípade existujú dve základné pravidlá:

Množstvo vody, ktorú pijete za deň.
Kvalita použitej vody.

Ideálna voda na zápchu je tá, ktorá sa nachádza v potravinách, a to v ovocí a zelenine.

V tomto prípade je varená voda v čistej forme alebo v kulinárskych pokrmoch najhoršia pre organizmus dospelých so zápchou. Ak používate vodu, vyčistite ju len z fľaštičiek alebo studní, aby nedošlo k tepelnému ošetreniu.

Pri zápche je veľmi užitočné nielen piť vodu vo výške 2 litre za deň, ale aj použiť špeciálne minerálne vody, ktoré ich pijú 2 týždňami.

Takáto liečba zvyčajne vyprázdňuje črevá a považuje sa za doplnok stravy.

Pokiaľ ide o tekutinu, ktorá je varená, potom so zápchou môžete použiť kompóty, v ktorých nie je žiaden cukor, ovocie a kvas.

Alkohol, káva, silná hodina a sladká sóda nemôžu piť, pretože sú diuretikami a vedú k dehydratácii, resp. Majú negatívny vplyv na defekáciu pri zápche.

Dietní vlákna

Ak chcete normalizovať činnosť čreva, ako aj zmäkčovanie stolice, je potrebné do stravy zahrnúť aj vlákninu.

V tomto prípade hovoríme o rastlinných vláknach, ktoré dobre absorbujú vodu, napučiavajú, čo vám umožňuje pohybovať sa normálne výkalmi v črevách.

Často stravovanie dospelých s zápchou zahŕňa použitie vlákien, ale to nie je jediný typ vlákniny. Napriek tomu existuje množstvo užitočných látok vo forme petíny, lignínu, hlienu a ďalších látok.

Sú tiež potrebné pre dobrú črevnú aktivitu, ako aj pre celé telo, najmä pre srdce a krvné cievy.

V tabuľke sú uvedené typy vlákien, výrobky, v ktorých sú, a aké efekty môžu mať pri zápche dospelých:

Potrava s vlákninou môže obnoviť črevnú mikroflóru, keďže niektoré látky slúžia ako biotop pre prospešné baktérie.

Potraviny pre dospelých by mali obsahovať rastlinné produkty vo forme rôznych obilnín okrem ryže a krupice, ako aj čierneho chleba, zeleniny a ovocia.

Takáto potravina by mala prevažovať v strave a odporúča sa použiť otruby ako pomocný produkt.

Zelenina a ovocie

Zelenina a ovocie sa nevyhnutne používajú pri zápche, pretože majú potrebnú vodu, diétne vlákna, sacharidy, vitamíny a ďalšie užitočné látky.

Strava dospelých so zápchou by mala zahŕňať asi 50% všetkých výživových hodnôt, založených na zelenine a ovocí. V lete sa odporúča:

V zime, keď so zeleninou môže byť poskytnutý deficit preferencie:

Pri používaní zeleniny na šaláty by sa mali ako obväzy použiť iba rastlinný a olivový olej. Nepoužívajte omáčky, ocot, majonézu.

Diéta by nemala zahŕňať nakladanú a solenú zeleninu a ovocie, to všetko môže byť v tomto prípade - kyslá kapusta.

Okrem čerstvých produktov zo zápchy pomáha sušené ovocie. Diéta by mala obsahovať:

Takéto sušené ovocie zlepšuje činnosť čriev. Pred použitím je lepšie namočiť výrobky na 15 minút vo vode. Nemenej užitočné pre zápchu, morskú kôru, pečúcu zeleninu a ovocie.

V takýchto výrobkoch existuje veľa užitočných látok a ovplyvňujú normalizáciu stolice.

Kyselé mliečne výrobky

Kyslé mliečne výrobky so zápchou u dospelých hrajú tiež dôležitú úlohu. Takéto produkty sa používajú na prevenciu a liečbu zápchy.

Môže obohatiť črevá pomocou užitočnej mikroflóry a obnoviť ju v krátkom čase.

Po aplikácii sa zlepšuje imunita čriev a metabolizmus. V takýchto produktoch existujú užitočné baktérie a kyseliny, ktoré sú potrebné pre normalizáciu stolice.

Okrem toho fermentované mliečne výrobky zabíjajú patogénne baktérie.

Ako hlavný produkt pre zápchu by mal pôsobiť domáce jogurt alebo kefír, ktorý sa predáva v obchodoch. Potrebujete jesť jedlo iba v čerstvej forme, napríklad kefír by mal byť jeden deň.

Pri príprave kyslého mlieka je potrebné použiť čerstvé mlieko, ktoré je ponechané v sklenenej nádobe na teplom mieste na prirodzené dozrievanie, pri zrýchlení je možné pridať pár lyžíc prírodného jogurtu.

Výrobky z kyslého mlieka vynikajú v črevách a pohyb čriev sa uskutočňuje rýchlo, bez bolesti. Môžete piť kedykoľvek, ale je lepšie použiť pohár jogurtu alebo sušeného mlieka pred spaním.

Draslík a horčík

Každý je zvyknutý na vriaciu sa vodu, aby sa zbavil choroboplodných zárodkov a baktérií, ktoré sú v ňom, a tiež odoberal chlór.

Samozrejme, ak hovoríme o vodovodnej batérii, potom sa takáto práca môže urobiť, ale ak sa voda používa z studní alebo z obchodu v fľašiach, varenie nie je nutné.

Vo vode, ktorá neprichádza z kohútika, je draslík a horčík a ich soli majú priaznivý účinok na črevá, navyše sú veľmi potrebné pre normálnu stolici.

Draslík umožňuje svaly normálne kontrahovať a horčík vedie nervové impulzy. Podobné prvky sú vo vode a niektorých produktoch.

Napríklad menu by malo obsahovať draselnú stravu:

Opísané zložky môžu byť mleté a naliať s medom a každý deň 1-2 lyžice. Taktiež sušené ovocie by malo byť napustené vo vode a odobraté pred spaním, a ráno bude možné vyprázdniť črevá normálne.

Z takejto potraviny možno extrahovať viac draslíka:

Banány.
Zemiaky z rúry.
Melóny.
Fazuľa kultúry.
Mrkva.
Zelení.

Pokiaľ ide o horčík, musíte jesť orechy, pohánkovú kašu, morskú kel, sezam.

oleja

Diéta so zápchou by mala obsahovať rastlinné oleje. Tento výrobok má mnohostranný vplyv na telo:

Výživa rastlinnými olejmi zlepšuje peristaltiku.
Umožňuje zmäkčenie výkalov v črevách.
Zlepšuje produkciu žlče, ktorá je potrebná na aktiváciu tráviaceho procesu, ako aj na zníženie steny čreva.

Môžete uviesť akýkoľvek druh rastlinného oleja v strave. Pri zápche sa má užívať 1-3 lyžičky. za deň, pred začiatkom jedla 3 krát denne.

Diéta s rastlinným olejom pomáha normalizovať stolici, zbaviť sa zápchy a tiež nasýtiť telo s užitočnými kyselinami.

Zakázané výrobky so zápchou

Správna výživa so zápchou znamená odmietnutie niektorých produktov, dokonca aj zo zeleniny a ovocia.

Nie všetky ponuky môžu mať pozitívny účinok, napríklad v zemiakoch veľa škrobu, banán, hruška a varené mrkvy tiež negatívne ovplyvňujú činnosť čreva.

Je potrebné vylúčiť z menu viskózne nádoby a výrobky, napríklad mango, obilniny na základe drveného zrna. Nemôžete variť slizové polievky, polievkové zemiaky.

Pri príprave terapeutickej výživy na zápchu sa ryža nepoužíva, pretože je vhodná na hnačku ako posilňujúce činidlo.

Spomaliť pohyb čriev môže napájať, ktorý má triesloviny. Toto menu by malo obsahovať:

Čierny čaj.
Kakao a čokoláda.
Čučoriedky.
Tomel.
Červené víno.

Pri zápche sa musíte vzdať jedla, ktoré môže mať vplyv na žalúdok a žlčové kamene. Takéto jedlá zahŕňajú ostré, vyprážané a údené produkty.

Nepoužívajte tuky živočíšneho pôvodu, ako aj cesnak alebo cibuľu. Strava s zápchou znamená minimálne použitie strukovín.

Pravidlá varenia

Strava na zápchu často zahŕňa varené jedlá, rovnako ako jedlo na paru a z rúry.

Ak je zápcha atónová, potom by ste mali na jedlo používať pokrmy, ktoré nie sú nasekané. To zlepšuje peristaltiku. Puree a iné uzemnené viskózne jedlá sú vylúčené.

So spastickou formou zápchy musíte pripraviť miernejšie jedlá, aby sa bolesť nevyskytla v bruchu. Strava pozostáva nielen z jedla, ale aj z teplotných režimov počas varenia.

Jedlá by mali byť ohrievané a spotrebované v teplotnom rozmedzí od 15 do 60 stupňov. Veľmi chladné jedlo alebo horúce jedlá dráždia tráviaci systém, čo je zlé pre defekáciu a liečbu zápchy.

Výživa pre spastickú zápchu

Táto forma zápchy je sprevádzaná kŕčmi, v dôsledku ktorých sa defekácia stáva zložitejšou.

Aby ste sa zbavili symptómov, musíte použiť varené ryby, mleté mäso, syr s minimálnym obsahom tuku, med, rastlinné oleje a iné produkty.

V strave sa vylučuje použitie hovädzieho alebo hovädzieho mäsa, rovnako ako škodlivé produkty vrátane vdolkov a bieleho chleba. Aby ste sa zbavili zápchy, môžete použiť správne jedlo podľa príkladného menu:

Možnosť 1. Ráno pijte 200 ml odstredeného mlieka s prípitkom čierneho chleba s maslom a medom. Pred obedom môžete jesť 3 sušienky a asi 200-300 gramov marhule alebo sušeného ovocia. Na obed sa odporúča variť polievkové pyré z cukety, môžete piecť alebo variť kura s bylinkami a jesť nejaké ovocie. V poledne občerstvenie s 300 gramami sliviek. Vo večerných hodinách sa povoľuje iba mrkva pyré a niekoľko mäsových alebo rybích kotletiek.
Možnosť 2. Ranné menu obsahuje 200 gramov hrozna, rovnako ako odvar na báze ľubovníka bodkovaného s prídavkom medu. V čase obeda je potrebné dať baklažán s paradajkami, variť ryby, môžete jesť čierny chlieb a 200 gramov jahôd. Môžete mať občerstvenie s džemom a cookies. Večer si variť bramborovú kašu a piť ju s infúziou briáru.
Možnosť 3. V tejto ponuke na ráno prichádza pohár hroznovej šťavy s prípitkom a maslom. Pri obede môžete jesť kuracie polievky a tekvové pyré s kuracím mäsom. Občerstvenie je povolené so slivkami v množstve 300 gramov a pre večeru marhuľovú šťavu a omeletu s dušenou zeleninou.

Takáto strava je príkladná a môže sa upraviť alebo doplniť podľa želania, ale je lepšie konzultovať s dieterom alebo lekárom o výžive.

Výživa s atonickou zápchou

Táto forma je vyvolaná chudobnou črevnou aktivitou, na zlepšenie stolice, musíte použiť potraviny, v ktorých je veľa vlákniny, tuku, takže steny sú dobre rezané.

Diéta pre tento druh zápchy zahŕňa viac surovej zeleniny a ovocia a príkladné menu je nasledovné:

Možnosť 1. Ráno jesť šalát, malé varené kuracie alebo morčacie mäso a umyte si slabý čaj. V čase obeda je potrebné jesť červenú repu, kuracie mäso alebo pečené jačmeň, aby ste získali 200 gramov fíg. Na občerstvenie sa používa infúzia bokov s chlebom z otrúb a medu. Na večeru sa podávajú varené ryby, guláš so zeleninou a pečené jablko.
Možnosť 2. Ranno jesť sendvič s vareným mäsom, uhorky a paradajkami, umyté zeleným čajom. Na obed môžete jesť polievku z paradajok a zeleniny, varené krúp a čerstvej zeleniny, piť pohár jablkového džúsu. Občerstvenie je povolené s marhúľami, hrozienkami a nízkotučným jogurtom. Večer by ste mali jesť šalát s vajcami, fazuľami a paradajkami, piť infúziu psie ruže.
Možnosť 3. Ráno sa používa ovsená kaša na vode, čaj s mliekom a čierny chlieb so syrom. Môžete si obednúť s krémovou polievkou z brokolice, pečenej ryby a mrkvovej šťavy.

Ako občerstvenie sa používa namočené sušené ovocie. Večer by ste mali jesť dusenú zeleninu, varenú hydinu, jablko a piť odvar zo semien ľanu.

Správna výživa podľa opísaných príkladov rýchlo prinesie normálny stav čriev, zmierni zápchu a normalizuje stoličku.

Výživa pre chronickú zápchu

V tomto stave je strava predpísaná osobne pre každú osobu. Jedlo by malo zahŕňať sušené ovocie a čerstvú zeleninu a ovocie.

Lekári odporúčajú varenie zemiakov z čerstvého ovocia a zeleniny, ako aj pitie prírodných štiav.

V chronickej forme sa odporúča jesť pohánkovú kašu, kašu z jačmeňa a ovsa. Počas varenia sa používa iba voda a pridá sa trochu rastlinného oleja.

Vzorová ponuka je nasledovná:

Možnosť 1. Ráno - nízkotučný tvaroh, pohár mlieka a sendvič s vareným mäsom a paradajkami. V popoludňajších hodinách môžete boršč, mäso s pečenou zeleninou, marhule. Odporúča sa jesť sušienku a džem, je potrebné piť infúziu dogrose. Večer môžete jesť varené ryby a 2-3 pečené zemiaky.
Možnosť 2. Ráno sa pripraví omeleta vyrobená z bielkovín, mrkvovej šťavy. Vo večerných hodinách môžete mať polievku zo zeleniny, strúhanú repu, čierny chlieb. Na občerstvenie sa používa kvasené pečené mlieko a chlieb. Na večeru si môžete piecť hovädzie mäso, strúhanú mrkvu, pečené zemiaky.
Možnosť 3. Raňajky pozostávajú zo šalátu, v ktorom sú mrkva, cuketa a repa, pár kúskov čierneho chleba a šálka vody s citrónovou šťavou a medom. Na večeru, musíte jesť červené repy, môžete nahnevať ryžu a pečené ryby.

Na občerstvenie použite sušené ovocie a pohár šťavy. Vo večerných hodinách by ste mali urobiť kastról zo zeleniny a variť kuracie filety.

Pomocou vyššie uvedených tipov na výživu pre dospelých počas zápchy môžete rýchlo normalizovať stav bez použitia liekov.

Strava s zápchou

Ak osoba pocíti bolesť počas defekácie alebo stolice chýbajú niekoľko dní, hovorí o zápche. Hlavným princípom liečby tejto choroby je dodržiavanie výživy.

Zvyčajne dochádza k zápche u ľudí s chronickými ochoreniami čriev.

Základné pravidlá

Účelom stravy pre zápchu je normalizácia funkcie čriev, najmä jej pravidelné vyprázdňovanie a likvidácia tela z toxických metabolických produktov. Preto je strava zameraná na zvyšovanie dennej dávky vitamínov, kvapalín, minerálov a samozrejme rastlinných vlákien.

Podľa klasifikácie Pevsnerovej, strava s zápchou zodpovedá tabuľke č. 3.

Obsah bielkovín v dennej strave je 100-120 gramov, tuk - 100-120 gramov sacharidov - 400-450 gramov, soľ - nie viac ako 15 gramov. A rastlinné vlákno by malo byť obsiahnuté v polovici produktov dennej stravy.

Energetická hodnota stravy zodpovedá 3000 - 3500 kilokalóriám denne.

Základné pravidlá stravy pri zápche:

spracovanie potravín;
Pri zápche sa odporúča používať varené, dusené a pečené, ale krupované jedlo (vo fólii). Pri atopickej zápche sa potravina má pripravovať v porciách a nie rozseknúť, aby sa zvýšila intestinálna peristaltika. Výrobky z mletého mäsa a zemiakovej kaše je lepšie vylúčiť, pretože takéto jedlo ne- stimuluje intestinálnu pohyblivosť. A so spastickou zápchou by potravina mala byť naopak mäkká, aby nevyvolávala bolesť brucha.
diétny príjem;
Jedlo sa má užívať čiastočne: 5-6 krát denne v malých dávkach. To prispieva k lepšiemu fungovaniu čriev.
teplota potravín;
V strave by mali dodržiavať teplotný režim: jesť jedlo, vyhrievané na 15-60 stupňov Celzia. Príliš studené a príliš horúce jedlá majú dráždivý účinok na žalúdok, čo naopak negatívne ovplyvňuje činnosť čriev.
odmietnutie alkoholických nápojov;
Pri zápche a so sklonom k nim je potrebné zdržať sa alkoholických nápojov, pretože pôsobia ako diuretiká. Časté používanie alkoholu vedie k dehydratácii tela a prispieva k tvorbe fekálnych trosiek.
spotreba tekutín;
Denné množstvo voľnej kvapaliny by malo dosiahnuť 1,5-2 litrov. Z nápojov by sa malo uprednostňovať pred minerálnymi vodami a ovocnými nápojmi bez cukru. Voda zjemňuje hmotu stolice, čo uľahčuje vylúčenie. Ale z kakaa, silnej kávy a čaju je lepšie odmietnuť.
rastlinné vlákno;
Diéta na zápchu zahŕňa použitie veľkého množstva surovej a varenej zeleniny a ovocia. Rastlinné vlákna, ktorá je v nich obsiahnutá, odvádza vodu v hrubom čreve, sa zvyšuje množstvo stolice, čo je mäkšia pozitívny vplyv na črevnú peristaltiku, zaisťuje rast črevnej mikroflóry, a tiež odstraňuje toxíny.

Povolené produkty

Po prvé, zoznam povolených výrobkov zahŕňa tie, ktoré sú bohaté na vlákno. Vlákno sa nachádza nielen v čerstvej zelenine a ovocí, ale aj v sušenom ovocí av niektorých druhoch obilnín.

Po druhé, strava pre tento syndróm by mala byť vitaminizovaná a bohatá na mikroelementy, najmä draslík a horčík. Draslík je zodpovedný za peristaltiku čriev a horčík za vodivosť svojich nervových vlákien.

Nezabudnite na výrobky z kyslého mlieka. Stimulujú rast črevnej mikroflóry, ktorá normalizuje motorickú funkciu čreva. Rastlinné a živočíšne tuky obklopujú steny čriev, neumožňujú toxínom "držať sa" a poskytujú jemnú evakuáciu stolice z neho.

Tabuľka liečby so zápchou by mala obsahovať optimálne množstvo bielkovín, tukov a sacharidov, pretože ich nedostatok zhoršuje tento stav.

Zoznam povolených produktov zahŕňa:

výrobky z chleba z obilnej a pšeničnej múky, ale hrubé mletie, suché sušienky (krekry) v malých množstvách, nepríjemné pečivo;
Polievky na zeleninové a zriedené mäso (s nízkym obsahom tuku), borš, polievka, polievka z červenej repy, polievky z ovocia;
Nízkotučné odrody hydiny, rýb a mäsa (mäso, morka vo varených alebo pečených typoch);
drobné kaše z pohánky, proso, ovsené vločky, obilniny z jačmeňa, varené na vode mliekom;
Čerstvá zelenina a šaláty z nich, oblečené v rastlinnom oleji (repa, kapusta, fazuľa, cuketa, paradajky, uhorky, zelený hrášok, tekvica a iné);
zelená zelenina, ktorá je zdrojom horčíka (šalát, zeler, brokolica, zelené fazuľky, varené fazule a iné);
zrelých ovocia a bobúľ, ovocných nápojov, kompótov, džem z nich, jablká sú obzvlášť užitočné;
sušené ovocie, ktoré je zdrojom stopových prvkov, si zaslúži osobitnú pozornosť slivky;
rastlinné oleje, maslo, ak je tolerované;
kyslá smotana, kefír, nízkotučný tvaroh, acidofil;
syrový syr;
namočený sleď, morské plody;
čaj z cukrovej trstiny a pšeničných otrúb, zeleninové šťavy;
varené vajcia a omelety na varenie;
cestoviny;
med.

Zakázané výrobky

Medzi zakázané produkty na zápchu patria tie, ktoré spôsobujú plynatosť, hnilobné procesy a fermentáciu v čreve. Nekonzumujte aj potraviny, ktoré dráždivým spôsobom ovplyvňujú žalúdok.

So spastickou zápchou by sa jedlo malo podávať vo forme pyré (napríklad zeleniny) a mletého mäsa, aby nedošlo k poškodeniu črevných stien.

Neodporúča sa viskózna kaša, pretože sú pomaly evakuované z čreva a zhoršujú zápchu. Podobnú činnosť majú tie výrobky, ktoré obsahujú veľa škrobu. Okrem toho by potraviny mali byť vylúčené z potravín, v ktorých je veľa tanínu: potláčajú motorické funkcie čreva. Jedlá, ktoré spôsobujú, že žlčník je "napätý", je tiež lepšie vyhnúť.

Zoznam zakázaných produktov zahŕňa:

Pekárenské výrobky z cesta, bavlnené pečivo, čerstvý biely chlieb;
tučné mäso a ryby;
strukoviny sú obmedzené;
mukózne kaše (ryža, krupica);
akútne občerstvenie, konzervované potraviny;
korenené korenie (korenie, chren, horčica);
zelenina (reďkovka, cibuľa, cesnak);
želé (veľa škrobu);
zemiaky s obmedzeniami;
banány;
silný čaj, čučoriedky (veľa tanínu);
čokoláda, dule, čučoriedka;
huby;
cukrárenské výrobky s tukovým krémom;
Polievky z bohatých a tukových vývarov;
vyprážané vajcia;
ostrých a tučných syrov;
majonézy;
želé, marmeláda, pastilka;
alkoholické nápoje;
pokrmy z múky (knedle, knedle, šupky, obzvlášť vyprážané).

Nutnosť diéty

Súlad s diétou pomáha zbaviť sa nielen zápchy, ale aj ďalších príznakov spojených s touto chorobou (opuch a bolesť brucha). Okrem zakázaných produktov pacient normalizuje prácu gastrointestinálneho traktu ako celku a zabraňuje vzniku ochorení, ktoré nevyhnutne prispievajú k zápche (gastritída, cholecystitída).

Okrem toho správna výživa podporuje rast a aktivitu normálnej mikroflóry v čreve a zabraňuje vzniku syndrómu intoxikácie. Keď sa pozoruje liečebný stôl, telo je vitaminizované, hmotnosť klesá a stav vlasov a pokožky sa zlepšuje.

Dôsledky nedodržania diéty

V prípade nedodržania diét so zápchou sú možné nasledujúce komplikácie:

chronický zápal hrubého čreva;
ochorenia konečníka (hemoroidy, trhliny, paraproctitída);
megakolon (predĺžený a zväčšený črevo);
intestinálna obštrukcia;
malígnych nádorov.

Diagnóza podľa symptómov

Zistite si svoje pravdepodobné choroba a ku ktorým lekár by mal ísť.

Užitočné jedlo na zápchu

Zápcha sa považuje za zdravotný a sociálny problém mnohých ľudí. V mnohých prípadoch nepotrebuje lekársku korekciu a prechádza sám. Správna výživa a životný štýl zohrávajú kľúčovú úlohu pri náprave problému.

Zápcha v medzinárodnej klasifikácii sa považuje za ochorenie. Svetová organizácia gastroenterológov naopak považuje za príznak.

Aký je tento problém?

Obstipácia je ťažké, oneskorené vyprázdňovanie čreva. Môže sa prejaviť ako v ojedinelých prípadoch, tak aj chronickým. Normálne sa považuje za vyprázdňovanie trikrát denne až trikrát týždenne. Ak sa defekácia nestane do 72 hodín, môžeme hovoriť o prítomnosti zápachu. Tiež je tento stav charakterizovaný malým množstvom stolice a jeho hustotou.

Symptóm môže byť sprevádzaný nasledujúcimi príznakmi:

pocit blokády v análnej oblasti;
hustá suchá kŕčovitá stolica;
ťažké napätie pri návšteve toalety;
pocit neúplného vyprázdňovania.

Príznaky môžu byť sprevádzané plynatosťou, bolesťou brucha, opuchom čriev.

Hlavné príčiny oneskorenia stolice

Nasledujúce príčiny zápchy:

podvýživa so zápchou;
sedavý životný štýl;
hormonálne poruchy;
ochorenia análnej oblasti (hemoroidy, análne trhliny);
syndróm dráždivého čreva;
nervové preťaženia a stres;
ochorenia čriev;
zneužívanie preháňadiel a iných liekov;
nedostatočný príjem tekutín.

Príčiny oneskorených pohybov čriev môžu mať inú povahu. Najčastejšie je nesprávne zložená strava, malý príjem zdravých potravín. V takýchto prípadoch sa pri absencii chronického stavu liečba uskutočňuje pomocou korekcie výživy a denného režimu.

Ako môže spôsobiť meškanie

Správna výživa prirodzene zlepšuje peristaltiku, uľahčuje pohyb stolice a zrieďuje ju.

Nesprávne, naopak, môže spôsobiť prekážku.

Strava ľudí je slabá v rastlinných vláknach a vláknoch. Dominuje to živočíšne tuky, bielkoviny, komplexné uhľohydráty.

Sú to tie, ktoré znižujú tón svalstva v čreve a zabraňujú postupu stolice, podporujú fermentáciu.

Vlákna a vláknina stimulujú peristaltiku a výrazne zlepšujú funkciu tráviaceho traktu.. Nachádzajú sa v ražnom chlebe, obilninách, ovocí a zelenine. Úvod do stravy vlákniny prispieva k zvýšeniu množstva výkalov a stimulácii práce čriev.

POZOR! Diétnymi vláknami sa rozumejú rastlinné potraviny, odolné voči účinkom tráviacich šťáv.

Aké potraviny spôsobujú problémy so stoličkami

Faktory, ktoré vyvolávajú stagnáciu výkalov, zahŕňajú múku a vyprážané, alkoholové a sťahujúce potraviny. Spomaľujú činnosť svalstva v čreve a môžu slúžiť ako príčina nepohodlia, zvýšenej plynatosti a nadúvania.

Reakcia tela na fixáciu jedla je iná, takže strava je vybraná individuálne.

Vyprážané koláče, polotovary, rýchle občerstvenie kontraindikované u ľudí s oneskorením v stolici. Nadmerná spotreba mäsa vedie k stagnácii stolice v čreve. Situáciu možno zhoršiť prijímaním zemiakov, cestovín a ryže. Čerstvé pečené pečivo znižuje peristaltiku, čo vedie k oneskoreniu defekácie. Je potrebné zdržať sa kukurice - tvrdá škrupina obilnín je ťažko stráviteľná.

Mastné potraviny spomaľuje trávenie a upevňuje stoličku. To platí pre sladkosti - cukríky a čokoláda na zápchu by mali byť na chvíľu vymazané.

Nadmerná konzumácia nápojov s kofeínom vedie k porušeniu normálneho rytmu čreva.

Oneskorenia vyvolávajú potraviny s obsahom škrobu - trvajú dlhšie na trávenie.

Použitie fazule so spastickou zápchou sa neodporúča, ale s atónovou formou - je povolené.

Spôsobiť oneskorenie defekácie: mäso, pikantné jedlá, cibuľa a cesnak, silná káva, čaj, pečivo z vysoko kvalitnej múka, čokoláda, tučné mäso, šampiňóny, červené víno, krupica, cestoviny, zemiaky, pizzu, nadmernou konzumáciou sladkostí.

Kombinácie produktov

Zložky stravy s fixáciou:

káva alebo čaj s sendvičmi - kofeín neumožňuje stráviť potraviny;
melón a víno - podobná kombinácia významne fixuje stoličku, pretože obe zložky sú závažné pre gastrointestinálny trakt;
orechy a pečivo - dlho trávené, v kombinácii so sebou sa účinok zdvojnásobil;
kakaa a orechov - táto kombinácia pomáha konsolidovať;
cestoviny a mäso - dvojitá kombinácia, ktorá má fixačnú akciu,
hamburgery a sýtené nápoje - škodlivá kombinácia, ktorá môže tiež spôsobiť podráždenie črevnej steny;
kávu a zmrzlinu - majú fixačnú akciu a zmeny teploty majú nepriaznivý vplyv na činnosť tráviaceho traktu.

Kombinácie produktov s relaxačným účinkom:

citrón a pomaranč - bežné preháňadlá pri zápche;
zeleniny a rastlinného oleja - dobrá kombinácia s dvojitou účinnosťou;
tvaroh a sušené ovocie - kombinácia, ktorá poskytuje črevám užitočným baktériám;
Jahoda so zakysanou smotanou - súčasne chutné a zdravé jedlo pre črevá;
otruby a kaša - doplniť do správneho objemu tela hrubé vlákno, ktoré má protiblokovací účinok;
vegetariánska strava - bohaté na rastlinné vlákna a vlákna.

Čo musíte jesť, aby nebola zápcha

Kyslé mlieko má pozitívny vplyv na činnosť tráviaceho traktu. Chlieb nepodporuje kvasenie a pomáha rýchlo čistiť. Vzhľadom na obrovský obsah vlákniny sú ovocie a zelenina považované za spoľahlivú pomoc pri zápche.

Aké laxatívy môžete konzumovať:

citrusové plody - citróny, pomaranče, kivi;
jablká - priaznivo ovplyvňuje činnosť tráviaceho traktu;
slivky - má dvojaký účinok;
hrozno - bohatá na glukózu.

Dobrým prídavkom bude voda. Podporuje rýchly pohyb stolíc cez črevo.

Aké produkty sú užitočné pri zápche:

polievky s vysokým obsahom zeleniny;
pohánka, ovsené vločky, perličkový jačmeň;
čerstvé ovocie a zelenina;
sušené ovocie - sušené slivky, figy, sušené marhule;
šťavy - jablko, pomaranč, mrkva, paradajka;
mliečne výrobky - jogurt, tvaroh, kyslá smotana, kefír;
pridávanie rastlinných olejov do stravy;
spotreba masla.

Neutrálne jedlo pre zápchu: syr, dusené mäso, zelenina a ovocie bez kože (bielená), vajcia a ryby, pšeničný chlieb, ovsené vločky.

Prírodné preháňadlá v strave

Pri zápche sa laxatívne produkty stanú alternatívou liekov. Venujte pozornosť tým, ktoré obsahujú vlákninu. Najúčinnejším prírodným preháňadlom pri zápche je chleb z otrúb. Ďalšími výsledkami sú zelenina a ovocie, mliečne výrobky.

Aké produkty pomáhajú pri zápche (hodnotenie):

Tortový chlieb, zelenina - Paradajky, tekvica, repa, mrkva, kapusta;
ovocný - jablká, slivky, citrusové plody;
Mliečne výrobky - tvaroh, kvasené pečené mlieko, jogurt;
Sušené ovocie - figy, sušené slivky, sušené marhule;
Rastlinné oleje - olivový, ľanový, slnečnicový.

Štyri dôležité pravidlá

Ak má byť kreslo normálne, musíte dodržiavať štyri základné zásady:

pravidelnosť - telo začne súčasne produkovať šťavy v správnom množstve, čo zlepšuje trávenie a zabraňuje stolici stolice.
opatrnosť - správny a dôkladný výber stravy.
gradualness - princíp hladkého zavádzania nových jedál.
umiernenosť - potraviny by sa mali spotrebovať bez nadmerného odberu vzoriek (prejedanie) v malých dávkach.

Pre zrozumiteľnosť sa odporúča viesť denník o výžive. Mali by sa uviesť použité potraviny, čas ich príjmu, ako aj čas vyprázdňovania. Umožní vám to monitorovať a opraviť aktuálnu situáciu. Najmä opatrne je potrebné vybrať výrobky proti zápche tehotným ženám.

Dôležité! Nejezte príliš teplé jedlo. Môže spôsobiť spazmus čreva, čo je jednou z príčin zadržania stolice.

Vzorová ponuka

Lekári vyvinuli špeciálnu diétu, ktorá prispieva k riešeniu problému. Jeho cieľom je obnoviť pohyblivosť a podporiť normálny pohyb výkalov.

Diéta č. 3 vám povedia, ako správne jesť, aby nebola zápcha. Najlepšia možnosť: v malých porciách sú 4-6 krát.

Odporúčaný typ varenia s zápchou je v pare, pečenie.

Pred rannou recepciou (po dobu 20 minút) je dobré piť pohár teplej vody s prídavkom lyžičky medu.

Približná ponuka na oneskorenie defekácie vyzerá takto:

prvé raňajky zápcha by mala obsahovať dostatočné množstvo vlákniny: zálievka s korením a olivový olej, otrúb, chlieb, dusená parné omeleta, slabý čaj a sušienky;
druhá raňajky: jablko a slivka;
obed: Vegetariánska polievka s prídavkom kyslej smotany, pečené kuracie mäso s vinaigretou, kompót zo sušeného ovocia, plátok otruby;
večera: obilná pohánka, kotleta, plátok chleba, čerstvé paradajky, nerovný čaj, slivky s medom;
druhá večera: kvasený alebo jogurt.

Skutočná otázka: Môžem piť mlieko so zápchou? Lekári odporúčajú používať produkt s nízkym obsahom tuku.

záver

Obstipácia je pre mnohých ľudí veľmi citlivá a relevantná téma. Informácie o vhodnej strave, prijateľných a neprijateľných produktoch v ponuke pomôžu v náročnom čase.

Správna výživa s zápchou znižuje vývoj problému so stolici o 80%.

Výživa so zápchou u dospelých

Problém zápchy je pre mnohých známy, pretože podľa štatistík to tak trpí takmer polovica populácie s dobrými telesnými vlastnosťami. Opakujúce sa oneskorenie kreslo môže byť dôsledkom ochorenia zažívacieho traktu, zmeny súvisiace s vekom, zlým životným štýlom, ale je pravdepodobné, že príčinou je nevyvážená strava. Hojnosť nezdravé jedlo, nedostatok tekutín, nepravidelná jedlá - to všetko vedie k závažnému porušovaniu gastrointestinálneho traktu a nepohodlie pri defekácii funkcií. Bez normalizácie čreva je liečba nemožná, a preto najdôležitejšou súčasťou terapeutického procesu je diéta.

Výživa so zápchou u dospelých

Zvážte, čo by malo byť potravou pre zápchu u dospelých.

Vlastnosti stravy so zápchou

Hlavnou úlohou stravy je obnovenie črevnej motility, ktorá normalizuje vylučovanie stolice a eliminuje nepohodlie. K tomu by mala denná strava obsahovať maximálne množstvo vitamínov, mikroelementov a rastlinných vlákien, ako aj najmenej 70 gramov tuku, 60 až 80 gramov bielkovín a asi 400 gramov sacharidov. Súčasne by sa nemala povoliť, aby energetická hodnota prekročila 3000 kcal za deň.

V čase liečby by malo byť vypúšťa výrobky, ktoré sú dlho trávené, spôsobujú podráždenie sliznice, spôsobujú tvorbu plynu a opuch. Po prvé, je to pečivo, sladkosti, tučné mäso a ryby (v akejkoľvek forme), korenené jedlá a korenie, cibuľu, cesnak, reďkovky a reďkev. Obmedzte na minimálne jedlá z krupice, ryže, perličkového jačmeňa, použitie silného čaju a kávy. Alkohol a sýtené nápoje sú tiež vylúčené až do úplného zotavenia.

Rada. Je veľmi dôležité dodržiavať stravu. Porcie by mali byť malé - asi 2/3 zvyčajného objemu a mali by byť aspoň 5-6 krát denne. A počas dňa môžete piť najmenej 1,5 litra kvapaliny: zahŕňa to nielen vodu alebo čaj, ale aj liečebné odvarky, kefír, rastlinné a mäsové bujóny.

Musí piť vývarov, čaj, vodu

Ktoré lieky závisia od typu zápchy. Špecialisti rozlišujú dva hlavné typy - spastické a atonické. Sú spôsobené rôznymi dôvodmi, a preto má strava v oboch prípadoch určité rozdiely.

Výživa pre spastickú zápchu

Zápcha tejto formy sa zvyčajne vyskytuje na pozadí stresu, s neurovegetatívnymi alebo endokrinnými poruchami, zvýšenou fyzickou námahou, intoxikáciou. Sú spôsobené kŕčmi hladkých svalov v čreve a sú sprevádzané ostrými bolesťami a nadúvaním. V tomto stave môžu byť steny čriev ľahko zranené, čo znamená, že hrubé jedlo by malo byť úplne vylúčené. Tiež nemôžete jesť potraviny, ktoré majú vysoký obsah škrobu a majú príťažlivé vlastnosti, ktoré potláčajú intestinálnu motilitu.

Potraviny s vysokým obsahom škrobu

Zelenina a mäso sa odporúča jesť v drvenej forme - zemiaková kaša, pates, pokrmy z mletého mäsa.

V strave musia byť prítomné rastlinné tuky a prírodné maslo. Ovplyvňujú receptory, posilňujú reflexnú peristaltiku, podporujú zmäkčenie fekálnych múch a súčasne stimulujú sekréciu žlče. Môžu byť pridané k jedlu alebo spotrebované samostatne na 1-2 čajové lyžičky pred jedlom.

Ako skontrolovať kvalitu oleja

Takže, čo by mala spočítať dávka:

zelenina - všetko okrem zemiakov a biele kapusty;

Základy výživy so zápchou - rady, odporúčania, terapeutické menu a strava

V tomto článku sa budeme diskutovať podrobnejšie, ako jedlo je užitočná pri zápche a správne, čo diéta je potrebné sledovať, ako správne variť a odpovedať na otázku: Je možné normalizovať pohyby čriev stravu?

Výživa pre zápchu - tipy a triky

Strava s zápchou je základom liečby. To neznamená, že by ste mali popierať potešenie z chutného jedla.

Menu prináša určité obmedzenia - zníženie spotreby tukov a sladkosti na minimum.

Ale jedlo by malo byť pestré a chutné a strava je založená na prísnej strave.

Režim napájania s konšpozíciou - zvýraznenie

Zvážte hlavné body správnej výživy v prípade zápchy:

Ako často by ste mali jesť jedlo so zápchou?

Pri akomkoľvek druhu zápchy sa potraviny užívajú 4-5 krát denne v malých dávkach.

Najrozsiahlejšie jedlo by malo byť raňajky, malo by obsahovať jedlá z obilnín a zeleniny.

Akú zeleninu odporúčame pre zápchu?

Pri zápche sa odporúča nasledujúca zelenina:

Používa sa čerstvé bylinky: petržlen, kopr, fenikel, koriander, zeler atď.

Aký druh ovocia sa odporúča pre zápchu?

Keď je zápcha užitočná:

Obzvlášť užitočné sú figy, sušené slivky, sušené marhule, dátumy

Vzhľadom k tomu, slivka obsahujú organické kyseliny, ktoré prispievajú k čreva, a to napriek relatívne nízkym obsahom vlákien (0,5 g na 100 g), u všetkých pacientov so zápchou odporúčame slivky v akejkoľvek forme, vrátane infúzií, sušené ovocie koktail.

Aké potraviny sú užitočné pri zápche?

Pri zápche musíte jesť ovocnú kašu, pohánku, perličkový jačmeň, ovsené vločky. Kaša by mala byť len drobivá. Uprednostňujeme pohánkový a perličkový jačmeň, pretože obsahujú najviac vlákniny.

Denná strava by mala byť mliečne výrobky (jogurty, kyslé mlieko pečené, varenets, jedno- alebo dvojdňové jogurt, atď.), Je lepšie piť na lačný žalúdok ráno a večer.

Výrobky z kyslého mlieka môžu byť obohatené bifidovou flórou.

Starší ľudia, ktorí trochu zjedia a pijú, navyše trpia sklerózou, je dobré zaradiť šalát z morských rias s prídavkom rastlinného oleja.

Rasy sa takmer nehrávia, ale opuch vytvárajú potrebný objem výkalov, aby vyvolali motorickú funkciu hrubého čreva.

Fiber pre zápchu

Jedným z dôvodov zranení u ľudí je nedostatok vlákniny v strave.

Vláknina (vlákniny, vlákniny, vlákniny) je časť rastliny, ktoré sú potrebné pre telo k udržaniu nutričnej rovnováhu a včasné stolice.

Nie sú stráviteľné v gastrointestinálnom trakte, ale používajú ich črevná mikroflóra.

Preto je konzumácia potravín bohatých na vlákninu veľmi užitočná pri liečbe zápchy.

V najväčšom množstve obsahuje:

v potravinových otruboch,
sušené ovocie (sušené marhule, slivky, hrozienka, dátumy, figy atď.);
surové ovocie (jablká, tomel, marhule, broskyne, slivky, atď.) a zelenina (zemiaky, baklažán, squash, cibuľa, paradajky, uhorky, repa, kvaka, reďkovky, tekvica, atď.);
obilniny (pohánka, perličkový jačmeň atď.);
obilniny (kukurica, ovsené vločky);
müsli;
slnečnicové semienka, tekvica atď.;
celozrnný chlieb;
fermentované mliečne výrobky (kefír, kvasené pečené mlieko, tvaroh).

Ako používať otruby so zápchou?

Otruby zalejeme vriacej vody (tak, aby sa zväčšila a mäkšie), supernatant sa odsaje a opuchnuté otruby pridaný do ovocných nápojov, želé, polievky.

Dĺžka liečby by mala trvať 6 týždňov.

Počas prvých 2 týždňov vezmite 1 čajovú lyžičku 3 krát denne, potom 1-2 lyžice 3 krát denne. Keď sa dosiahne laxatívny účinok, dávka sa má znížiť na 1,5-2 čajových lyžičiek 3 krát denne.

Ako sú slivky so zápchou?

Ak chcete použiť slivky v prípade zápchy, je potrebné podľa schémy:

1) večer, namočte 10 bobúľ sušených sliviek, pijte infúziu ráno a jesť bobule;

2) denne 2-krát - ráno a večer - použitie pripravenej infúzie 24 plodov sliviek (jesť 12 ovocia a piť 0,5 šálky ráno a večer).

Viac o tom, prečítajte si tu

Zmes sušeného ovocia a byliniek sennej s zápchou

Prejsť cez mlynček na mäso na 100 gramov sušených marhúľ, sliviek, fíg. Do zmesi pridajte 100 g medu a 5 až 7 g Senny (trávy).

Pretože zmes zahŕňa rastlinu s preháňacím účinkom (senna), predpis by sa mal považovať za liek vyrobený doma.

Užívajte liek na 1 lyžicu tesne pred spaním, riedením v 0,5 pohárich vody. Doba trvania zmesi je 2 až 4 týždne.

Zmes sa má skladovať v chladničke.

Ak sa pridá Senna v zmesi, kompozícia môže byť použitá po dlhšiu dobu (sušené marhule, slivky, figy a med samy o sebe sú veľmi užitočné a majú laxatívny účinok bez senna).

Ako správne piť vodu so zápchou?

Konzistencia a forma výkalov je dôsledkom obsahu vody v nej, čo je u zdravých ľudí okolo 70%.

Čím menej vody sú vo výkaloch, tým sú hustšie a tvrdšie, že vyčnievajú z konečníka.

Preto musíte piť vodu so zápchou.

Najlepšie je jednoduchá čistená voda, ovocné alebo bylinné čaje, minerálna voda, iba 6 pohárov denne (1,5 litra).

Z minerálnych vôd je laxatívny účinok poskytovaný firmami Essentuki 17, Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Batalinskaya, Narzan.

Všetky tieto minerálne vody sú tiež dobré v tom, že uľahčujú sekréciu žlče, zlepšujú trávenie. Na ich odnesenie nie je potrebné: po 2-3 týždňoch recepcie - mesiac prestávku.

Strava na zápchu - liečba tabuľka №3

Produkty zahrnuté do dennej stravy tejto stravy by mali stimulovať črevnú peristaltiku a poskytovať úplné trávenie.

Výživa pri zápche, ktorá sa odporúča používať:

Všetky vyššie uvedené výrobky, ktoré obsahujú veľa vlákniny: tekvica, tekvica, repa, mrkva, ražný chlieb, celozrnný chlieb, karfiol, paradajky, bylinky, atď
Uprednostňuje sa maslo (maslový tuk) a olivový olej (rastlinný tuk). Môžete použiť aj iné rastlinné oleje (slnečnicu, kukuricu, bavlnu, repku). Doporučuje sa nasledovný pomer tukov: rastlinný olej 40-50%, živočíšny tuk 50-60%.
Polievky so slabým vývarom s nízkym obsahom tuku,
nízkotučné odrody mäsa a rýb,
vajcia varené jemne varené a parné omelety,
kaša z pšenice, pohánky, perličkový jačmeň, ovsené vločky
fermentované mliečne výrobky (kefír, kvasené pečené mlieko, tvaroh).

Alkoholické nápoje sú uľahčené vyprázdňovaním čriev a piva a bielo šumivého vína.

Aké polievky môžete pripraviť so zápchou?

Najčastejšie pri zápche je užitočné jesť: Vegetariánska zeleninová polievka s výhonkami, perličkový jačmeň, zemiaky, boršč, okroska, polievka z červenej repy

Aké mäsité jedlá sú varené pri zápche?

Varené mäso (hovädzie alebo jahňacie), varené vnútornosti (srdce, jazyk,) varené kuracie mäso, karbonátky a hamburgery parné hovädzie Stroganoff, kapusta závitky, plnené papriky a cukiny

Jedlá z rýb s zápchou:

Pri zápche, varené tresky, paradajky z tresky, morskej vlny, pollack, ryby (ostriežka), sleďovej pasty

Chutné šaláty so zápchou:

Mrkva, strúhaný s rastlinným olejom, mrkva šalát s kyslou smotanou, repy šalát s ropnými, šalátové repy a jabĺk s kyslou smotanou, šalátové repy a jabĺk s rastlinným olejom, kôpor kyslou smotanou, petržlen s kyslou smotanou, paradajkový šalát s olejom šalát z čerstvých paradajok a uhoriek s rastlinným olejom, šalát z čerstvých paradajok a paprík s olejom, uhorka šalát s rastlinným olejom, zálievkou.

Aký druh mliečnych výrobkov môžete konzumovať so zápchou?

Jedná sa o tučný tvaroh, pečené syrniki, tučný kefír, holandský syr alebo švajčiarsky alebo ruský

Čo môžem pripraviť zo zeleniny na zápchu?

Najčastejšie strava na zápchu zahŕňa: varené zemiaky, štiepané zemiaky, zemiakové kotlety, mrkvové a repné kotlety, zeleninový guláš

Výživa pre zápchu - hlavné menu na 1 deň

Prvé raňajky: parmská omáčka a drobné cereálie (napríklad ryža, pohánka, perličkový jačmeň), slabý čaj
Druhá raňajky: pečené jablká
Obed: polievka z prefabrikovanej zeleniny, hovädzie stroganov z vareného hovädzieho mäsa, dusená zelenina (mrkva, repa) a kompot
Popoludňajšie občerstvenie: čerstvý zeleninový šalát
Večera: ryba varená so zemiakovou kašou,
V noci: 1 šálka kefír

Čo nemôžete jesť so zápchou?

Produkty, ktoré sú škodlivé pre zápchu:

želé,
sliznicová a polokvapalná kaša,
kakao,
akýkoľvek druh čokolády,
silný čaj,
dule,
hrušky,
prípustné bobule,
kvaka,
reďkovky,
cibule,
reďkovky,
cesnak,
čerstvé a konzervované huby,
pšeničný chlieb,
bohaté produkty,
tučné mäso,
údené a konzervované jedlá,
ostré korenie,
cestoviny,
zemiaky,
strukoviny,
hrozno,
červené víno,
čučoriedky,
Mastné odrody majonézy a kyslou smotanou je lepšie nepoužívať, pretože tuky inhibujú činnosť čriev.
Neodporúča sa pre produkty, ktoré spôsobujú nadúvanie (fazuľa, kapusta, špenát, jablká a hroznovej šťavy).
Pri zápche s bolesťou v čreve by sa mali vylúčiť okrúhlice, reďkev, cibuľa, cesnak, reďkev.

Ako zlepšiť funkciu čriev - dôležité body

Čo iného môžete zlepšiť trávenie so zápchou:

Je žiaduce používať kontrastné teploty - pred jedlom, piť pohár studenej vody, potom jesť horúce jedlo, potom studená misa.
V noci môžete piť 1 polievkovú lyžicu nerafinovaného rastlinného oleja s 1 šálkou jogurtu alebo jogurtu.
Aktívne podporovať črevnú peristaltiku ráno piť jednu šálku studenej vody s prídavkom 1 lyžičkou jablčného octu a 1 lyžička džemu alebo medu.
Denne, 3 krát denne, používajte pred hlavným jedlom 100 g šalátu zo surovej zeleniny.
Denné použitie nie menej ako 0,5 kg rôznych druhov ovocia a zeleniny.
Ráno na prázdny žalúdok vezmite med, alebo surové strúhaná mrkva, alebo jablká, alebo šalát.
Termíny zápchy: 5 termíny pridať 0,5 litra vriacej vody a varí sa po dobu niekoľkých minút, výsledný kmeň vývar polovicu nápoj na lačno ráno a druhú polovicu - večer pred spaním.
Ak zápcha liečitelia odporúča piť vodu, v ktorej dlho varené slivky alebo ovos, rovnako ako čaj zo sušených čerešní a jabĺk.
Uhorka nakladačka môže byť použitá ako preháňadlo po dobu jedného mesiaca, ak uhorky sú namočené v slaná voda bez korenia.
Zelná soľ so zápchou ľudovou medicínou odporúča používať v teplej forme.

Tak, správne jesť a po strave, môžete normalizovať vyprázdňovanie čriev stravou a veľmi úspešne.

Strava s zápchou

Popis je aktuálny 05/31/2017

účinnosť: účinok liečby počas týždňa
termíny: nepretržite
Náklady na produkty: 1200-1300 rubľov za týždeň

Všeobecné pravidlá

Denná evakuácia čreva (každý deň ráno) je normou a odchýlky od tohto pravidla - zápcha alebo koprostáza - zadržanie stolice dlhšie ako 2 dni alebo pravidelné ťažkosti pri vyprázdnení až 100 g pohybov čriev. Možno však postupovať z celkového stavu človeka - ak sa nepríde o nepríjemné pocity v neprítomnosti denného čistenia čreva, potom môže byť frekvencia stolice raz za 2 dni považovaná za normálnu. Napriek tomu stojí za to vyskúšať rôzne spôsoby normalizácie čriev.

Problémy s vyprázdňovaním sa často vyskytujú pri ochoreniach čreva (kolitída, hemoroidy, proktitída, trhliny, dolichosigma, megasigmoid), žalúdka, pečene. V tomto prípade je narušená motorická funkcia hrubého čreva. Spomalenie prechodu obsahu sa vyskytuje na spastickom alebo atonickom (hypomotorickom) mechanizme.

So spastickou koprostázou sa peristaltika posilňuje v dôsledku retrográdnych (neprirodzených) peristaltických vĺn a lúmen čreva sa zužuje. V dôsledku výrazného zvýšenia svalového tonusu sa môže objaviť obštrukcia čriev. Začína s ostrými bolesťami v brušnej oblasti, ktoré sa postupne zvyšujú a sú sprevádzané nevoľnosťou a vracaním. Vznikajú zápcha a tvorba plynu. Po určitom čase sa obsah čreva dostane do žalúdka a zvracanie dostane nepríjemný zápach stolice. Brucho má nepravidelný tvar a opuch rýchlo rastie. Atónová koprostáza sa vyskytuje dvakrát menej často a dominuje u starších pacientov av niektorých prípadoch sa prejavuje ako úplná intestinálna atónia.

Pri absencii ochorení spôsobujú nepravidelné stolice:

Nedostatok surovej zeleniny a ovocia, surové vlákno (čierny chlieb a obilniny), ktoré zbavuje telo patogénov. Živočíšne tuky a bielkoviny nespôsobujú, že hrubé črevo "pracuje" a vedie k intestinálnej atóniu. Potravinové sendviče, hamburgery "na úteku" a nedostatok prvých kurzov v strave nemá takmer žiaden význam.
Nedostatok tekutiny.
Sedavý životný štýl.
Pravidelné zadržiavanie túžob.
Pôst. Vykrvenie v prvých dňoch pôstu môže byť pravidelné a potom črevná aktivita chýba tak či onak. Po hladovaní v dôsledku dlhšieho oneskorenia stolice v čreve sa stáva pevným a peristaltika je pomalá, čo vedie k ťažkostiam pri jej vyprázdňovaní.
Zmena situácie.
tehotenstvo.
Predĺžený stres.

Pri začatí liečby musíte zistiť príčinu zápchy a najskôr ju pokúste odstrániť kŕmením. Ak 2-3 dni nie je stolica a používanie preháňucich produktov nepomôže, musíte vyčistiť črevo tým, že vytvoríte klyzmínu 1 liter. Aby ste zabránili poškodeniu slizníc výkalmi, pridajte 2 až 3 lyžice vody do vody. l. rastlinný olej. Teplota vody by mala byť priestranná a nie nevyhnutne varená. Potom musíte začať správne.

Pre čo je predpísaná strava chronická kolitída so zápchou a akými cieľmi sa venuje? V prípade kolitídy bez exacerbácie, Tabuľka číslo 3, čo umožňuje normalizovať porušenú funkciu čreva. Jedná sa o fyziologicky kompletnú stravu s prevahou stravy vlákniny - zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, obilnín. Strava zahŕňa prvé studené jedlá a sladké jedlá. Súčasne sú vylúčené produkty, ktoré zvyšujú fermentáciu a rozklad (vyprážané potraviny).

Jedlo je varené v nemletej forme, varené alebo pečené. Zelenina sa odporúča hlavne v surovej forme a niektoré sú varené. Jedenie 4-5 krát denne. Je dôležité dodržiavať režim pitnej vody - 1,5-2 litrov tekutiny denne. To je spôsobené tým, že keď je nedostatok tekutiny v sigmoidnom čreve, voda z výkalov sa absorbuje a stávajú sa tvrdými, čo sťažuje ich prechod cez análny kanál.

Strava s zápchou u dospelých

Výživa pre zápchu u dospelých spojená s intestinálnou atóniou je zameraná na zvýšenie jej peristaltiky. Preto laxatívna strava zahŕňa výrobky, ktoré eliminujú zápchu.

Diéta so zápchami u starších ľudí. Takéto produkty zahŕňajú:

Bohatý obsah cukrov - džem, trstinový cukor, sirupy, med, mliečny cukor, dextróza, manitol, levulóza, sladké jedlá. Odoberajú tekutinu do čriev a zriedia stoličku.
Obsahuje soľne nasolené ryby, soľnú zeleninu, konzervované občerstvenie.
S vysokým obsahom organických kyselín - nakladaná a nakladaná zelenina, kyslé plody a džúsy z nich, kyslé mliečne nápoje, mory, ktoré vzrušujú peristaltiku.
Bohaté na diétne vlákniny - otruby, strukoviny, sušené ovocie, orechy, celozrnného chleba, proso, jačmeň, pohánka, jačmeň, ovsené krúpy, surovej zeleniny.
Mäso s vysokým obsahom spojivového tkaniva.
Nápoje obsahujúce oxid uhličitý.
Tuky, používané na prázdny žalúdok vo veľkom množstve (1-2 lyžice), kyslou smotanou a smotanou (100 gramov alebo viac), vaječné žĺtky.
Studené jedlá (150 ° C), ktoré sa používajú na prázdny žalúdok alebo na obed - okroska, červená repa, studené vločky, rovnako ako všetky studené nápoje a zmrzlina. Je to rozdiel v telesnej teplote a získaný produkt je hlavným faktorom pri stimulácii peristaltiky.
Koumiss a kvass, ktoré majú dvojitý účinok: vďaka obsahu organických kyselín a oxidu uhličitého.
Vlákna, otruby a morská kel, náchylné na opuch v črevách a priťahovanie vody.
Kyslá kapusta je zdrojom organických kyselín a vlákien.

Súbežne s tým je potrebné vylúčiť výrobky, oddialenie stolice: čierna káva, silný čaj, kakao, čokoláda, mäkké syry, brusnice, čučoriedky, drieň, Granátové jablká, hrušky, slizničné polievky, cestoviny, želé, teplých jedál, červené víno. Toto sú všeobecné zásady výživy v prípade zápchy u dospelých. Pri výbere stravy by ste mali zvážiť a sprevádzať choroby tráviaceho systému:

Ak sa zápcha vyskytuje na pozadí exacerbácie chronických ochorení čriev, najprv vymenujte šetriaci Tabuľka č. 4B, a potom №4V. Sú bez surovej vlákniny a zahŕňa štrukturálne nestabilné motility stimulanty (studené sladké nápoje na lačno, zeleninové šťavy z červenej repy, pyré, slivky, mrkva, karfiol s pridaním rastlinného oleja, pečené jablká, jogurt).
Keď sú zobrazené ochorenia pečene s zápchou Diet №5, ale s nárastom vlákniny a horčíka (pohánkovej krupice, jačmeň, ovos, chleba a obilnín otruby, pšenica, zelenina, ovocné šťavy, organické zeleniny, ovocia, med).
na peptického vredového ochorenia a prítomnosť zápchy, hlavná lekárska výživa bude Tabuľka číslo 1 so zvyšujúcou sa zeleninou, ale nie nevyhnutne varené (mrkva, repa, squash), vo forme pyré alebo jemne drvené, tiež sa dobre sušené a varené rastlinný olej.

Spastická kolitída sprevádzaná spastickou bolesťou v črevách, ktorú môže sprevádzať hnačka alebo zápcha. Lokalizácia bolesti môže byť fuzzy a často sa vyskytuje ráno alebo po jedle. Charakteristické striedanie zápchy a hnačky, rovnako ako poznamenal nadúvanie.

Medzi hlavné príčiny tohto typu kolitídy patrí dlhodobý stres, neurogénne faktory, únava a hormonálna nerovnováha. V súvislosti s tým sa častejšie pozoruje u žien, vzhľadom na cyklické výkyvy hormonálnej rovnováhy, tehotenstva a pôrod. Spastická zápcha, ktoré sú spojené s IBS, je nutné, naopak obmedziť potraviny, ktoré sú bohaté na vlákninu - povolené niektoré druhy zeleniny, varené a surové pyré. Jesť rozdelené do mnohokrát a jesť v malých dávkach, prejedanie nie je povolené.

Často sa zápcha v tehotenstve, najmä v druhej polovici roka, že vzhľadom na to, že črevá sú vylisované zväčšenú maternicu, sa stáva pomalý peristaltiku a vyprázdnenie ťažké. Zápcha je do určitej miery spôsobená psychologickým stavom tehotnej ženy. Diétne odporúčania sa neodlišujú od hlavných odporúčaní pre atónové stavy čriev.

Diéta obsahuje:

Cuketa, repa, čerstvé kapusta (bez nadúvanie), mrkva, tekvica, uhorky, paradajky, jablká, pomaranče, otruby z obilnín, červenej repy, kapusty polievka z kyslej kapusty.
Relaxačný efekt je čerstvý kefír a kvass.
Slivky sa používajú vo forme infúzie: 100 g nalejte 2 šálky vriacej vody a nechajte 12 hodín (v noci). Nasledujúci deň piť infúziu 0,5 šálky pred každým jedlom a jesť slivky rozložené na niekoľko receptov.

Často dochádza k zápch a plynatosti súčasne.

Strava s zápchou a nadúvaním

zažívacie nadúvanie To nastane, keď je použitie prípravkov s vysokým obsahom škrobu a vlákniny (strukovín, zemiakov, kapusty, reďkovky, kvaka, kvasinky pečenie, tmavý chlieb, hrozno, hrozienka, banány), sýtené nápoje, cukrovinky, v súvislosti s ktorými by mali byť odstránené tieto výrobky s opuchom z potravy. Príjem veľkého počtu bielkovín živočíšneho pôvodu v noci tiež spôsobuje plynatosť. Nenasýtené bielkoviny spôsobujú hnilobu a tvorbu plynov v čreve.

Nevyvolávajte nadúvanie:

pšeničný sušený chlieb;
mrkva, tekvica, cuketu, repa, zelenina;
nízkotučné mäso;
obilniny (okrem proso a perličkový jačmeň);
parná omeleta;
zelený čaj, prírodné džúsy (pomaranč, citrón, jablko);
fermentované mliečne výrobky;
sušené slivky, marhule, granátové jablko.

Nasledujúce pravidlá používania produktov pomôžu výrazne znížiť opuch.

Pred jedlom piť 2 polievkové lyžice. l. odvar z semien feniklu.
Frakčné a časté jedlá, aby sa nepreťažovalo orgány tráviaceho traktu.
Nepoužívajte súčasne nekompatibilné produkty - sacharidy a bielkoviny, ako aj heterogénne proteíny. Je lepšie, ak jedlá obsahujú minimálnu sadu produktov. Pravidelne zariaďte vyloženie mono diéty.
Plody sa majú konzumovať 2 hodiny po hlavnom jedle.
Používanie zeleniny a ovocia v tepelne spracovanej forme. Takéto ošetrenie prispieva k rozvoju saprofytovej črevnej flóry.
Nezneužívajte korenie.

Pri vyjadrenej nadúvaní tiež navyše prijímať infúzie listov eukalyptu, harmančekových kvetov, semien kmínu, listov máty, koreň púpavy. Príklady možností menu budú uvedené nižšie.

Diéta so zápchami u starších ľudí

V procese starnutia dochádza k zmene motorickej funkcie čreva. Peristaltika u starších ľudí je výrazne oslabená, čo vedie k pretrvávajúcej zápche, ktorá sa nazýva senilná.

Črevo nie je nepravidelne a úplne vyprázdnené, výkaly sú v ňom zadržané a keďže obsahuje škodlivé látky (indol, skatol), má toxický účinok a spôsobuje chronickú intoxikáciu. Pri zápche v čreve sa hnojivá baktérie intenzívne rozmnožujú, čo spôsobuje zvýšenú produkciu plynu.

Nafukovanie zahŕňa vysokú polohu membrány, ktorá spôsobuje ťažké dýchanie, vytláča srdce a môže spôsobiť bolesť v srdci. Zosilnené napätie počas defekácie podporuje tvorbu hernií, narúša krvný obeh v mozgu a môže viesť k rozvoju mŕtvice. Preto musia starší ľudia nevyhnutne bojovať so zápchou.

• Je veľmi dôležité stanoviť správnu výživu. Koniec koncov, keď človek jej, je vždy jeden a ten istý čas, aktivuje celý systém regulácie činnosti tráviaceho traktu, a to prispieva k hladkému a rýchlemu priechodu potravy a formovanie stolice cez črevá.
Vo výžive patrí viac zeleniny, ovocia - rastlinné vlákno je najlepším stimulátorom motorickej funkcie čreva. Diétne vlákno sa má dodávať v množstve 20-35 g denne. Napríklad 0,5 pohára zeleného hrášku obsahuje 5 gramov vlákniny, jedno jablko - 3 g. Potrebujete jesť 2-3 krát denne na 1 polievkovú lyžičku. l. varené otrubové otruby, ktoré sa pridávajú do rôznych jedál. Väčšina vlákien obsahuje varené fazule, slivky, figy, kukuričné vločky, hrozienka, ovsené vločky, hrušky a orechy. Postupne zvyšujte počet vlákien, aby nedošlo k opuchu.
Posilniť peristaltiku môže byť, pitie pohára studenej vody na prázdny žalúdok.
Ak nie je žiaden LCD, môžete piť na prázdny žalúdok 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej. To spôsobuje vstup žlče do lumen čreva a aktivuje jeho kontrakciu.
Morský kel, ktorý má preháňací účinok, je veľmi užitočný.
Cukor je lepšie nahradiť xylitol, ktorý tiež uvoľňuje. Môžete ho pridať na 1-2 hodiny. v čaji alebo kompóte (ráno a večer).
Účinným opatrením v boji proti zápche - fyzickej aktivity: cvičenie zahŕňajúce svaly brušnej steny a panvového dna (priviesť nohy na bruchu v polohe na bruchu, nakláňa zo stoja, atď), chôdza 2-3 km za deň, práca v záhrade.
Posilnenie funkcie motora v čreve pomôže tiež masáž brucha - ležať na chrbte a zdvihnite žalúdok s kruhovými pohybmi (v smere hodinových ručičiek) niekoľkokrát za deň.

Ak tento súbor opatrení nevedie k požadovanému výsledku, môžete využiť uchovávanie laxatívnych liekov, najmä rastlinného pôvodu: list sena, rakytníka, rebarbora. Treba však mať na pamäti, že sa neodporúča používať žiadny jeden liek dlhší čas, pretože jeho účinnosť klesá. Laxatíva by sa nemala užívať kolitída, hemoroidy a trhliny v konečníku.

Podľa zásady: je lepšie zahrnúť maximum preháňavých prípravkov a preháňadlá na minimum - iba príležitostne, nie viac ako raz za týždeň. Konštantný príjem z nich narušuje črevnú mikroflóru, trávenie a vstrebávanie, môže spôsobiť ťažkú hnačku, ktorá ďalej zhoršuje zápchu. Ak nie je stolica po dobu 2-3 dní, je lepšie vložiť klystír alebo pokúsiť sa vložiť glycerínovú sviečku, ktorá má laxný účinok.

Povolené produkty

Diéta obsahuje všetku zeleninu: repa, mrkvu, šalát, uhorky, paradajky, tekvica, cukety, karfiol, ktoré sa môžu použiť v surovom, dusenom a varenom stave. S dobrou toleranciou sú jedlá z bielej kapusty a zeleného hrášku povolené, ale vo varenej forme.
Môžete použiť vinaigretty s rastlinným olejom, rastlinným kaviárom, morskou kelou. Môže byť použitý ako sušený (vo forme prášku) alebo jemne nakrájaný na 1-3 lyžičky. deň, namočiť vo vode.
Okrem toho sa odporúčajú aj šaláty a konzervované výrobky z morského kelu.
Prvé jedlá sa pripravujú na ľahké a nízkotučné mäsové / rybie vývar. Vychádzajúc z toho, že je potrebné získať viac vlákniny, je potrebné pripraviť prevažne prvotriedne jedlá (studené, boršče, polievka, červená repa), ako aj polievky s prídavkom perličkového jačmeňa.
Uprednostňujte odrody s nízkym obsahom tuku mäsa, kurčiat, moriek - sú ľahšie stráviteľné ako mastné mäso. Mäsové jedlá sú varené alebo pečené. To isté platí pre ryby. Pamätajte, že každé mäso je nestráviteľným produktom a jeho každodenné používanie môže posilniť zápchu. V tomto prípade je lepšie uprednostniť ryby z bielkovinových výrobkov. Ryby a mäso by mali byť pripravené kusom.
Z obilnín, pohánky, perla, jačmeňa, jačmeňa, pšenice sa pripravuje drobná kaša, pečivo a obilniny s malým množstvom mlieka. Kaše by mali byť drobivé ("kashi-smears" a tiež bramborové šupky sú vylúčené).
Kyselé mliečne nápoje obsahujú veľa organických kyselín, takže sú užitočné pri zápche. Môžete použiť jogurt, jogurt, matzoni, kumis, acidofilné jogurt.
Mlieko je povolené len v jedlách. Zadajte čerstvý tvaroh a pokrmy z neho: pudingy, pečivo s prídavkom obilnín, lenivé vareniky, ale v obmedzených množstvách a nie často. Pretože výrobky obsahujúce vápnik môžu posilniť.
Krém je povolený, rýchle syry v malom množstve a kyslou smotanou v riadoch. Vajcia sa môžu konzumovať až 2 kusy denne a variť ich vo forme pary, omelety so zeleninou a jemne varené.
Neobmedzené množstvo v potrave by mal byť prítomný sladké čerstvé ovocie a plody, namočené a sušené ovocie, ako prísada do potravín alebo jogurtu (marhule, slivky, marhule, figy).
Zo sladkostí bolo povolené džem, med, pastilka, marmeláda.
Chlieb sa povoľuje pšenica, ale z múky druhého stupňa, obilnín, doktorandov a s dobrou toleranciou je možné a žito. Všetky výrobky z chleba by mali byť včera pečené. Je možné v obmedzených množstvách a len zriedka jesť nepríjemné cookies a sušené sušienky.
Povolené slabý čaj, sýtené nápoje, ovocné jahodové a minerálne vody s plynom (v neprítomnosti nadúvanie a grganie) kávové náhradky otrúb odvaru, infúznych boky, slivková šťava, zemiaky, marhule, mrkva, repa, paradajky.

Tabuľka povolených produktov

Zelenina a zelenina

ovocný

Orechy a sušené ovocie

Obilniny a obilniny

Pekárske výrobky

cukrovinky

Suroviny a koreniny

Mliečne výrobky

Syry a tvaroh

Mäsové výrobky

vták

Ryby a morské plody

Oleje a tuky

Nealkoholické nápoje

Šťavy a dusené ovocie

* údaje sa vzťahujú na 100 g výrobku

Úplne alebo čiastočne obmedzené produkty

Čokoláda a všetky výrobky so smotanou nie sú povolené. Je potrebné vylúčiť chlieb z múky vyšších druhov, ako aj pečivo z kvasnicového cesta a sušeného pečiva.
Pokrmy, ktoré obsahujú triesloviny, sú vylúčené: sú to pohľady z dule, hrušiek, vtáčie čerešne, čučoriedky, drieň, silný čaj, kakao a káva.
Miska s viskóznou konzistenciou a pomaly sa pohybujúc po črevách sú slizové polievky, zemiaková kaša, kaša a kissels.
Ťažko stráviť a dlho zostať v žalúdku sú tučné mäso (kačica, husi) a ryby, konzervované potraviny, údené mäso, tvrdé vajcia. Musia byť vylúčení z stravy.
Ostré pokrmy, omáčky, chren a horčica silne dráždia sliznicu a narušujú funkciu celého gastrointestinálneho traktu.
Obmedzte produkty, ktoré spočiatku spôsobujú zápchu - ryža, krupica, rezance, ságo, mäso, zemiaky, ako aj strukoviny, ktoré môžu byť zle tolerované.

Tabuľka zakázaných produktov

Zelenina a zelenina

ovocný

jarabiny

huby

Obilniny a obilniny

Múka a cestoviny

Pekárske výrobky

cukrovinky

čokoláda

Suroviny a koreniny

Mäsové výrobky

Klobásové výrobky

vták

Ryby a morské plody

Oleje a tuky

Nealkoholické nápoje

Šťavy a dusené ovocie

* údaje sa vzťahujú na 100 g výrobku

Menu so zámkami (režim napájania)

Správne výživové menu by malo obsahovať denne 25 - 30 gramov vlákniny. Chlieb ražný otruby povolenej 150 g a 200 g bieleho chleba, masla, 10 g cukru a '40 Nezabudnite o pôste medové vody, šťavy s buničiny, kompót zo sušeného ovocia, slivky infúznych alebo odvar z šípok. V noci používajte slivky a jogurt s prídavkom 1 lyžice. l. otruby. Ak vezmeme ďalšie otruby, nezabudnite na pozorovanie pitného režimu, inak môžu mať opačný účinok.

Pri chronickej obštrukcii čriev je výživa v prvom rade zameraná na reguláciu stolice, vylodenie čriev odstránením ťažko stráviteľného jedla. Hlavnou požiadavkou je obmedziť množstvo potravín a zabrániť prejedaniu. Príjem potravy je čiastočný, v malých dávkach každé 2 hodiny.

Druhým cieľom je eliminácia strava kvasenie a hniloba, teda vylúčené potraviny, ktoré spôsobujú nadúvanie (hrášok, surové kapusta, strukoviny, plnotučné mlieko, nealkoholické nápoje).

Predpokladá sa mierna mechanická falošnosť. Chemické dráždidlá by mali byť úplne vylúčené (ostré korenie, horiace korenie). V období exacerbácie by mechanické trepanie malo byť maximálne (Diet №4 alebo №4B). Tuky a jednoduché sacharidy sú obmedzené. Norma sacharidov je 250 g (40-45 g tvoria jednoduché cukry), tuky 60-70 g, bielkoviny 70-80 g (60% živočíšneho pôvodu).

Zelenina a ovocie by sa mali konzumovať v miernom množstve a vo varenej forme, pretože prílišné vlákno môže spôsobiť nadúvanie. Mäso musí byť mleté, je potrebné zahrnúť výrobky z kyslého mlieka a dodržiavať pitný režim. Povolené používať sušené slivky, figy, sušené marhule. Tvarohový syr vzhľadom na vysoký obsah vápnika môže spôsobiť zápchu, takže ho musíte starostlivo používať. Cestoviny sú vylúčené a obilniny - perla, proso a jačmeň.

drobná pohánková kaša;
parná omeleta;
čaj s medom.

ovsené vločky;
jablko, guláš bez kože.

vegetariánska zeleninová polievka so zakysanou smotanou;
kuracie mäso varené vo forme mletého mäsa;
kaviár z varenej mrkvy;
kompót zo sušeného ovocia.

tvarohový koláč so sušenými marhúľami;
zelenina dusená;
čaj s džemom.

kefír, slivky.

Pre deti

Normálne sa novorodenec zotavuje 4-6 krát denne. Feces s normálnou konzistenciou dokonca aj v jeho alebo jeho vzácnom výskyte je nemožné zvážiť alebo počítať ako zápcha je jednoducho fyziologické znaky organizmu. Ďalej so vzácnou stoličkou je dôležitým ukazovateľom blaho dieťaťa a únik plynov. Neprítomnosť plynov pri zápche je najnebezpečnejším znakom a človek si môže myslieť na obštrukciu čriev. Skutočné opätovné zvýšenie je zaznamenané u 25% detí do jedného roka. To môže byť spôsobené abnormalitami vývoja hrubého čreva (zúženie výstupné oddelenie čreva, Hirschsprungovej choroby). Ide o relatívne zriedkavé ochorenia a vyžadujú si chirurgickú liečbu.

Ale častejšie je koprostáza proti zdravému črevu, takzvanému funkčnému. Jeho príčiny sú: podvýživa matky, včasné zavádzanie doplnkových potravín, nedostatočný príjem tekutín dieťaťom, použitie antibiotiká, ako aj nedostatočné mlieko. V tomto prípade je u dieťaťa hladná zápcha. Ak chcete zistiť tento typ porúch stolice, môžete podľa dynamiky hmotnosti - dieťa zle vytočí, a tiež je potrebné vykonať test "na mokrej plienky". S dostatkom mlieka dieťa určí 10 krát denne.

Zriedkavé stolice, ktoré sprevádzajú úzkosť, odmietanie k jedlu, nadýchanie a zlé spánky, by mali upovedomiť rodičov. Je tiež zlé, ak má dieťa zriedkavé, tvrdé a suché výkaly. Ak dochádza k porušovaniu vyprázdňovania, hmoty stolice, hromadiace sa v hrubom čreve, postupne sa rozširujú a predlžujú, čo spôsobuje funkčné megacolon (veľké hrubé črevo). Tendencia k jeho formovaniu sa môže objaviť už v detstve. To je možné podozrievať pozorovaním dieťaťa v čase defekácie: silne tlačí, napätie, plače a červenanie, ale nie je výsledok.

Ak to je problém u dojčiat, dojčiace matky by mali preskúmať svoju diétu a každý deň tam sú pokrmy surové a dusenej zeleniny a ovocia, znížiť množstvo sladkostí, vyhnúť lepkavé kaše, želé. Najčastejšie príčinou zápchy u detí je spomalenie črevnej peristaltiky, ktorá tlačí masáž stolice. V takýchto prípadoch môže správna výživa posilniť a eliminovať zápchu.

Prevencia zápchy začína už od detstva, keď začne návnadu. Keď zápcha u detí v strave včas zavádza zeleninu a ovocné pyré (jablko, slivka), rôzne obilniny; na získanie strúhaného repy a repné šťavy, cukety. Ak sa dá podať dieťa mladšie ako 1 rok, potom dospelý nemôže byť vždy nútený jesť varené repy alebo šalát. Aj mnohí odmietajú jesť sušené slivky. Preto je potrebné vychádzať z toho, že je prijateľnejšia, napríklad pre dieťa vo veku od 2 rokov a viac.

Počas dňa je možné dodatočne zahrnúť aj produkty, ktoré stimulujú peristaltiku:

Na prázdny žalúdok dajte chladný sladký nápoj - infúziu sliviek vývar z divokej ruže alebo vody s medom.
Počas dňa (môžete kombinovať s nastrúhaným jablkom, nakrájané slivky alebo ovocie, ktoré miluje svoje dieťa) vo forme občerstvenia ponúkať ovocné a zeleninové džúsy, vývarov zeleniny, vývar lekvárové pyré z čerstvej mrkvy a červenej repy. Možno sa mu bude páčiť pyré z vareného sušeného ovocia, ktoré sa dá podávať so šľahačkou alebo roztavenou zmrzlinou ako dezert.
Počas dňa neustále ponúkame dieťaťu nápoj: odvar zeleniny a ovocia, vodu, kompotu z rebarbory.
Veľmi dobre, ak dieťa bude mať šalát s rastlinným olejom, strúhaný mierne nedostatočne tepelne repy, kapustový šalát, mrkvu a jablká, kapusta, hrášok, a tekvicové kaše s tekvicou a medu.
Dobrý preháňadlo akcie majú melón, slivky, figy, sušené marhule, slivky, rebarboru, Rowan marmeládu, med - bude možno niečo z toho chlapca prednosť.
Môžete vytvoriť zmes sušeného ovocia, pričom 300 g sušených sliviek, fíg a sušených marhúľ, prechádzate cez mlynček na mäso a pridáte 100 g medu. Zmes bola uložená v chladničke a dať svoje dieťa 1 čajová lyžička na 1 dezertné lyžice (dávky zvolená empiricky) dvakrát denne: ráno na lačný žalúdok, pitnej studenej vody a jednu hodinu pred spaním s jednodenným kefíru.
Pokyny denne na cvičenie, vrátane cvičení pre brucho, vykonajte detskú masáž brucha v smere hodinových ručičiek.

Zmena zloženia črevnej mikroflóry môže tiež spôsobiť zápchu a vzhľadom na to, že deti sú často predpísané antibiotiká, potom ich príjem len zhoršuje situáciu. Črevná mikroflóra pomôže normalizovať kyslé mliečne nápoje - živé jogurty a acidofilné výrobky. Naučte sa urobiť si kefír s bifidobaktériami a vždy budete mať "jednodňový" kefír - treba ho užívať so zápchou.

Ak dieťa vzrástla, kvasenie v črevách, je potrebné vziať do úvahy, že to spôsobuje nadmerné sacharidy a potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ak sú konzumované surové, nie varené a otrel. Tieto procesy je možné ovplyvniť zmenou technológie varenia zeleninových pokrmov a znížením množstva jednoduchých konzumovaných sacharidov.

Veľmi dôležité je dodržiavanie diéty - podporuje harmonickú činnosť čriev. Pri zápche sa stáva obťažovanie dieťaťa mimo domova ťažké a potláča vznik nutkania. Tak sa vytvorí bludný kruh, ktorý zhoršuje situáciu. Preto akékoľvek prostriedky, ktoré potrebujete na dosiahnutie dennej sebakultúry a rozvíjanie návyku vyprázdňovania čriev ráno. Obvykle správna výživa a pravidelný príjem jedla eliminuje zápchu, ak nie je spojená s anatomickými defektami čriev.

Ak dietné odporúčania nie sú účinné, potom dieťa okrem stravy pre týždeň predpísané rastlinné laxatíva - Senad, Kafeol, Regulaks, Senes - v dávke, ktorá poskytuje kreslo raz denne. Zvyčajne začínajte s polovičnými tabletami.

Okrem toho môžete zobrať 1 polievkovú lyžičku. l. Vaselínový olej 30 minút pred jedlom 1 denne. Vaselínový olej je anorganický, takže sa neabsorbuje a neoxiduje v črevách, ale zostáva nezmenený, zriedenie fekálnych hmôt a mazanie steny konečníka. Vaselínový olej sa nedá nahradiť rastlinným olejom, ktorý v takom dávkovaní môže spôsobiť nevoľnosť a zvracanie u dieťaťa.