Čo môžete jesť s bolesťami v žalúdku

Choroba žalúdka je bežný problém, takmer všetci čelia.

Aby sa tráviaci trakt dostal do normálu, sú nevyhnutné liekové terapie a dodržiavanie pravidiel správnej výživy. V tomto ohľade mnohí ľudia majú otázku o tom, čo sa môže jesť, keď bolesť žalúdka, aké diéty sa v tomto prípade zobrazujú.

Príčiny bolesti

Rôzne príčiny môžu spôsobiť bolestivé nepohodlie v zažívacom trakte. Jedným z nich je jedlo. Ak potrebujete potrebné jedlo, trvá to asi 12 hodín. Ak je bolestivosť, človek si musí pamätať, čo používal pol dňa predtým. To pomôže identifikovať dráždivú sliznicu.

Ak je bolesť pocit pálenia, existujú dôvody na podozrenie, že existuje rozvíjajúca sa gastritída, s bolesťou v kŕčoch (kolika) alebo ťažkosťami, o ktorých môžete hovoriť o nahromadených plynoch.

Pacienti sa často sťažujú na vývoj patologického javu ihneď po tom, čo jedia. V tomto prípade môže byť pankreatitída alebo vred.

Ak je diagnostikovaný zápal žlčníka, objavenie sa bolesti sa zaznamená po užití údených, nakladaných potravín alebo nakladania.

Ak chcete zistiť, čo sa stalo provokačným faktorom výskytu príznakov, môže to len špecialista. Preto, s bolesťou dlhého, pravidelného charakteru, je dôležité okamžite navštíviť zdravotnícke zariadenie.

Všeobecné zásady výživy

Na uľahčenie liečby akejkoľvek choroby postihnutej zažívacím traktom je dôležité, aby pacient dodržal správnu výživu. V tomto pomôže lekárovi, ktorý urobí diétne menu.

Osoba môže jesť jedlo iba v tekutej forme. Je potrebné, aby to bolo aj svetlo. Všetky pokrmy by mali byť teplé. Príliš horúce alebo studené jedlo dráždi sliznicu.

Užívajte kashitseobraznuyu jedlo sa odporúča pre pacientov, ktorí majú vred. Takéto jedlá minimalizujú mechanický účinok na tráviaci trakt. V

ľahké jedlá neobsahujú vlákninu, ktorá má tiež dráždivý účinok na steny tela.

Zostavenie ponuky nespôsobuje žiadne zvláštne ťažkosti. Môžete kombinovať povolené produkty a kvapaliny a vylúčiť zakázané jedlo.

Všetko by malo byť čerstvé a čisté. Pred použitím akéhokoľvek jedla je dôležité dbať na to, aby to nepoškodilo zdravie.

V surovej forme zeleniny sa neodporúča, sú žiaduce variť alebo variť pre pár. Radšej sa brúsim s mixérom alebo mlynčekom na mäso. To prispieva k významnému zníženiu zaťaženia žalúdka počas trávenia.

Prejedanie je prísne zakázané. Spočiatku človek môže cítiť slabý hlad, pretože organizmus, ktorý je zvyknutý dostávať potraviny vo veľkom množstve, potrebuje aditívum. Tento zvyk musí byť prekonaný.

Mierna podvýživa je lepšia ako ťažkosť a nevoľnosť. Zníženie množstva jedla pomáha znižovať nadváhu, čo bude tiež užitočné.

Pri liečbe je dôležité nielen vybrať si správne výrobky, ale aj správne ich konzumovať. Z tohto dôvodu odborníci na výživu vypracovali niekoľko jednoduchých odporúčaní, ktoré by sa nemali zanedbávať:

  1. Je žiaduce jesť denne v určitých časoch, takže žalúdok si môže zvyknúť na zavedený režim.
  2. Jedlo - čiastočne, až šesťkrát denne, v malých porciách.
  3. Teplota varených jedál by nemala presiahnuť 70 stupňov, ale je nežiaduce, aby bola nižšia ako 15. To nevyžaduje, aby bol stále s teplomerom, hlavnou vecou je, aby jedlo bolo teplo.
  4. Výrobky sa musia dôkladne rozdrviť.

Ak sa dodržiavajú tieto pravidlá, je zaručené rýchle zotavenie tráviaceho systému.

Povolené produkty

Ak chcete urobiť diétu s bolesťou v žalúdku, je potrebné z potravín zahrnutých do zoznamu povolených. Pacienti nie sú kontraindikovaní, aby jedli včerajší chlieb alebo bochník.

Ak je v ponuke zahrnuté pečenie, mali by byť nezasadené položky. Pri príprave koláčov potrebujete na plnenie len čerstvé ovocie, ktoré obsahuje minimálne množstvo vlákniny.

Okrem toho je povolená osoba so zápalom žalúdka:

Môžete tiež pripraviť polievky, najdôležitejšou je, že pred spotrebou sú zničené. Pripravená zmes sa zriedi bujónom. Pre polievky je možné používať králičie, kurčatá alebo morčacie.

Bude užitočné používať jazyk a pečeň vo varenej forme. Môžete jesť ryby varené v rúre.

Z mliečnych výrobkov je povolené:

Z obilnín sú povolené:

Môže sa variť ako mliečna kaša a na vode. Užitočné bude ovesné vločky. Ozdoba je vhodná pre cestoviny, špagety alebo zákusky.

Zelenina pred spotrebou sa odporúča stúpať, variť alebo pečiť. Po varení nezabudnite ich obrusovať.

V čerstvej forme s bolesťou žalúdka môžete jesť len banány, zvyšné plody musia byť najskôr tepelne ošetrené.

Strava pacienta pozostáva z:

  • bobuľovité a ovocné pyré;
  • kompóty;
  • peny;
  • želé.

V týchto miskách môžete pridať cukor a med.

  • rôsolu ryby;
  • pečeňová paštika;
  • lekárske klobásy;
  • nízkotučný sleď (zriedkavo);
  • nie silný čaj.

V niektorých prípadoch môže lekár umožniť pacientovi šálku slabej kávy s mliekom.

Zakázané jedlo

S intenzívnym symptómom bolesti v čase liečby sa odporúča opustiť mnoho produktov.

V prvom rade je to jedlo, ktoré obsahuje vysoké množstvo tuku, zvyšuje kyslosť alebo je schopné vyvolať infarkt.

Zoznam zákazov zahŕňa tieto nežiaduce produkty:

  1. Kávu. Je zakázané používať nielen nápoj s kofeínom, ale bez neho. Dráždivý vplyv na sliznicu spôsobuje ešte väčšiu bolesť.
  2. Sýtené nápoje.
  3. Červené mäso.
  4. Miska pripravené s prídavkom hustého krému.
  5. Rôzne pečivo, ktoré tiež vyvoláva zápalový proces.
  6. Trans mastné kyseliny, pretože negatívne ovplyvňujú orgány tráviaceho systému.
  7. Citrusové plody - mandarínky, citrón, pomaranče. Na rozdiel od ostatných plodov majú vysokú kyslosť.
  8. Korenené jedlá a koreniny. Ešte nie je dokázané, že vylúčenie týchto produktov prispieva k zmiznutiu vredu, ale bude užitočné znížiť závažné príznaky.
  9. Čokoláda a výrobky z nej.
  10. Mäta a korenie.
  11. Výroba alkoholu. Nápoje obsahujúce alkohol stimulujú sekréciu kyseliny, ktorá je plná negatívnych dôsledkov.
  12. Cigarety. Spomaliť proces hojenia a spôsobiť ešte väčšie poškodenie žalúdka.
  13. Biela kapusta.
  14. Majonéza a omáčky.
  15. Uzené mäso a párky.
  16. Reďkovka, repy.

Odporúča sa minimalizovať používanie soli, pretože bráni odstraňovaniu vody a zničeniu žalúdočnej sliznice.

Ak chcete úplne obnoviť normálnu prevádzku tráviaceho systému, je dôležité, aby ste prísne dodržiavali všetky pokyny lekára predpisujúceho zdravú výživu.

Vzorová ponuka

  • Raňajky môžu obsahovať dobre varenú kašičku na mlieku s minimálnym obsahom tuku alebo vody. Jedno tvrdé vajce. Plátok sušeného chleba. Slabý čaj s prídavkom mlieka.
  • Ako občerstvenie môžete jesť sladké ovocie alebo nízkotučné jogurt.
  • Na obed, kaša, slabý mäsový vývar vyrobený z kuracieho alebo hovädzieho mäsa. Môžete jesť samotné mäso. Kúpte to lepšie pre pár. Môžete tiež vyrobiť sialskú zeleninu pridaním medu alebo jablka pečeného v rúre.
  • Popoludňajšie občerstvenie sa zvyčajne skladá z čaju, pečených jabĺk a kúsok chleba.
  • Na večeru odporúčame ryby na parnom kúpeli, vajciach, bobuľových kompótoch.
  • Pred spaním si môžete piť 1 pohár nekyselého kefíru.

Výrobky uvedené do týždňa sa dajú zmeniť pomocou pridania alebo vylúčenia niečoho zo zoznamu povolených.

Podrobnejšiu konzultáciu poskytne špecialista, keďže strava sa vždy vyberá individuálne na základe existujúcej patológie a zvláštností organizmu.

Najobľúbenejšie diéty s bolesťami v žalúdku

Diéta ukľudňuje žalúdok a pomáha zmierňovať podráždenie. Najväčší dopyt po chorobách tráviaceho systému je tabuľka N1 a N1b.

Prvá ponuka znamená:

  1. Raňajky: ovsené vločky, varený soft-varené vajcia, bylinkový čaj.
  2. Obed: ovocie, banán alebo jablko je povolené.
  3. Na večeru: polievková pyré zo zeleniny, kuracie kotlety z kuracího mäsa, želé.
  4. Svačina: tvaroh s nízkym obsahom tuku, čerstvé ovocie.
  5. Večera: ragú zo zeleniny, ryby v rúre, nízkotučný kefír.
  • v dopoludňajších hodinách - toast, syrniki a čaj;
  • za druhú raňajku - tvaroh bez tuku;
  • v popoludňajších hodinách - strúhaná polievka z tekvice, toasty, mäsa, kompót;
  • občerstvenie - ovocná sufle;
  • Večer - parný kotletok, štiepané zemiaky, kefír.

Prvá tabuľka je predpísaná na jeden alebo dva týždne v závislosti od stavu pacienta. Indikácia pre neho je exacerbácia vredov alebo gastritídy.

Po úľavách záchvatov sa prepínajú na N1b.

Výživa pri rôznych úrovniach kyslosti

V závislosti od priebehu patologického procesu môže lekár odporučiť pacientovi dodržiavať jednu zo štandardných diét.

Odporúčania každého z nich sú okrem všeobecných požiadaviek. Toto je určitý spôsob úpravy zoznamu potravín v závislosti od stavu tela.

Vysoká kyslosť

Terapeutická diéta sa používa na odstránenie vredov, gastritídy a otravy spôsobené jedlom alebo baktériami. Je tiež potrebné, ak došlo k poškodeniu gastrointestinálneho traktu chemického alebo mechanického pôvodu. Hlavnou úlohou takejto výživy je eliminovať dráždivé látky, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú orgán.

  • pokrmy z mlieka;
  • tvaroh a syr;
  • sladké šťavy;
  • minerálna voda;
  • silný čaj;
  • neoxidované olúpané ovocie;
  • varená pečeň;
  • jeseterový kaviár.
  • obilniny;
  • chlieb z raže a otruby;
  • marinády a konzervovanie;
  • rôzne bujóny;
  • zeleniny, ovocia a nápojov s vysokou kyslosťou.

Pod zákazom je aj soľ, mastné potraviny, kyslá smotana a vajcia. Pri veľkej strate elektrolytov je povolené používať kyslé mliečne výrobky, nakladané výrobky.

Pri nízkokyselinovej diéte

Táto diéta prispieva k miernemu stimulovaniu sekrécie žalúdka.

  • maslo;
  • mäkké mliečne výrobky;
  • nízkotučné ryby a mäso v pečených alebo dusených;
  • zrelé ovocie;
  • zeleninu varenú v rúre alebo varené.
  • prírodné mlieko;
  • fazuľa;
  • čokoláda;
  • Na obr;
  • surovú zeleninu.

Minimálne tiež znížiť používanie soli, povolených tukov, hrozna a kvasu. Po vymiznutí bolesti postupne zavádzané v konzervách, ktoré podporujú kyselinu.

Užitočné tipy

Okrem toho, že s bolesťami v žalúdku je potrebné správne jesť, je dôležité dodržiavať niektoré odporúčania, ktoré nielenže odstránia príznaky, ale aj rýchlo obnovia pohodu pacienta:

  1. Po 18:00 je lepšie vôbec nejednúť.
  2. Pred odchodom do postele môžete jesť jablko alebo piť pohár kefíru.
  3. Nepožívajte ihneď po cvičení.
  4. Všetky jedlá by mali byť varené, pečené alebo varené na parnom kúpeli.
  5. Každý deň sa odporúča jesť v stanovenom čase.

Napriek rozvinutým zoznamom, vrátane zakázaných a povolených produktov, neodporúča sa samo-vyliečiť bolesť a bez poradenstva, aby ste si vytvorili vhodné menu pre seba.

Vyberte si strava musí iba špecialista, a na základe výsledkov diagnostiky a jednotlivca k jednotlivcovi. Len správne navrhnuté jedlo prispieva k rýchlemu zotaveniu bez negatívnych dôsledkov.

Najužitočnejšie diéty na bolesť žalúdka: menu, funkcie a odporúčania

Bolesť v žalúdku spôsobuje osobe značné nepríjemné pocity. Mnoho ľudí sa ich snaží zbaviť pilulkami. Ale to je ďaleko od najlepšej možnosti, pretože drogy často odstraňujú príznaky, ale nevylučujú príčinu. V tejto situácii zohráva dôležitú úlohu diéta s bolesťou v žalúdku. O tom, čo môže a nemôže byť použité v takýchto prípadoch, sa naučíte z dnešnej publikácie.

Prečo je výživa dôležitá?

Takéto diagnózy, ako je gastritída, kolitída alebo duodenitída spôsobujú, že človek sa navždy vzdáva obvyklých potravín. Jednou zo základných podmienok pre rýchle zotavenie je prísna strava. S bolesťou v žalúdku je veľmi dôležité sledovať vašu stravu, pretože na tom závisí celkový stav tela. Pokračovanie v nesprávnej konzumácii spôsobuje, že človek iba zhoršuje ťažkú ​​situáciu. Bolesť sa začína zvyšovať a nutí pacienta užívať analgetiká a antispazmodiky.

Počas exacerbácie ochorenia dochádza k zápalu gastrointestinálneho traktu. Preto niektoré potraviny začínajú dráždiť sliznicu, vyvolávajú bolestivé pocity. Počas tohto obdobia je veľmi dôležité jesť také jedlo, ktoré pomôže uzdraviť poškodené tkanivá, jemne očistiť črevá, odstrániť stagnáciu žlče a zabrániť rozkladu.

Správna výživa stimuluje produkciu potrebného množstva žalúdočnej šťavy s normálnou úrovňou kyslosti. V niektorých prípadoch iba diéta pomáha pacientovi zbaviť sa choroby a znížiť množstvo liekov, ktoré užíva.

Všeobecné zásady

Ľudia, u ktorých je diagnostikovaná choroba s GI, by mali nasledovať niekoľko jednoduchých pravidiel. Ich jedlo by malo byť vyvážené a čiastočné. Výhodne je šesťkrát denne. A prestávka medzi dvoma jedlami by nemala presiahnuť tri hodiny. Je mimoriadne nežiaduce v tom istom čase používať tekuté a husté potraviny. Nedodržanie tohto odporúčania znemožňuje žalúdku pracovať a vyvoláva nepríjemné pocity.

Špecialisti neodporúčajú kombinovať mäso a mliečne výrobky s uhľohydrátovými potravinami. Počas prvých dvoch mesiacov po výskyte problémov s orgánmi zažívacieho traktu je potrebné vylúčiť z potravy hrozienka a slivky. Pri exacerbácii gastritídy je nežiaduce jesť tučné potraviny a potraviny s vysokým obsahom vlákniny. Strava s bolesťou v žalúdku a pankrease znamená úplné odmietnutie čerstvého chleba. Nemenej dôležitá je spôsob spracovania produktov. Počas tohto obdobia je nežiaduce jesť vyprážané potraviny. Mali by byť nahradené varenými, dusenými a dusenými pokrmmi. Vyvarujte sa príliš horúcej alebo veľmi studenej výživy.

Diéta s bolesťou v žalúdku: čo môže

Jedenie s gastritídou, vredmi, kolitídou a inými zdravotnými problémami by malo byť dobre premyslené a dobre vyvážené. Je dôležité, aby spolu s potravinami vstúpili do tela všetky potrebné vitamíny a stopové prvky. Zdravá výživa by mala zahŕňať ryby, mliečne výrobky, mäso, obilniny, ovocie a zeleninu.

Veľa diét so žalúdočnou bolesťou umožňuje použitie brokolice, karfiolu, tekvice, mrkvy a zemiakov. Všetky by mali byť varené alebo pečené. Veľmi užitočné v takýchto prípadoch cuketu a squash.

Aj v jedle môžete jesť pečené alebo dusené jablká, banány, vodné melóny, melóny a hrušky. Pokiaľ ide o mäso, musí byť štíhlé a varené vo vode alebo v rúre. To isté možno povedať o morských rybách.

Z obilnín na výživovú výživu sa najlepšie hodí ryža, pohánka a ovsená vňať. Aj v strave ľudí, ktorí trpia gastrointestinálnymi ochoreniami, by mal byť prítomný nízkotučný jogurt, kyslá smotana, sourdough, kefír a iné kyslé mliečne výrobky.

Čo v takýchto prípadoch nie je možné zožrať?

Najskôr všetko, čo dráždi pečeň, žlčník alebo sliznicu žalúdka, by malo byť vylúčené z stravy. Zoznam zakázaných produktov zahŕňa mastné ryby a mäso. Aj veľa diét s bolesťou v žalúdku znamená úplné zastavenie citrusov. Vápno, mandarínky, grapefruity, pomaranče a citróny majú relatívne vysokú kyslosť, takže môžu dráždiť sliznice. Aj v strave ľudí s ochoreniami tráviaceho traktu by nemali byť horčica, zázvor, chili a iné korenené a korenené korenie.

V žiadnom prípade nemôžete jesť biela kapusta, vyprážané jedlá, rýchle občerstvenie, jablková a hroznová šťava. Zoznam zakázaných produktov zahŕňal čokoládu, kávu, mätu a alkohol.

Výživa pre bolesť v žalúdku a poruchy čriev

Táto diéta je indikovaná na kolitídu, enterokolitídu a dyzentériu. Jeho cieľom je minimalizovať fermentujúce, zápalové a hnilobné procesy vyskytujúce sa v čreve. V srdci tohto potravinového systému je použitie výrobkov, ktoré podporujú zvýšenú peristaltiku a zvyšujú produkciu žalúdočnej šťavy. Všetky povolené potraviny sa vyznačujú zníženým obsahom tukov a uhľohydrátov.

Diéta na bolesť v žalúdku a črevách nie je dlhodobo navrhnutá. Dá sa pozorovať nie viac ako sedem dní. Všetky potraviny by mali byť v tekutom, sypanom alebo pyré stave. Môže sa variť alebo varenie.

V zozname povolených potravín patrí sušienky z tenké plátky vysoko kvalitného pšeničného chleba, polievky na slabé mäso alebo rybie vývar, chudé hydinové, králičie, hovädzie mäso, kislomolochka, zeleninový vývar, ryža, pohánky, ovsených vločiek a krupice. Z ovocia a bobúľ sú povolené hrušky, jablká, dule, čučoriedky a drieň.

Výživa pankreatitídy

Tí, ktorí majú záujem o to, aký druh stravy pre bolesť v žalúdku a pankrease je najúčinnejší, musíte pochopiť, že všetko závisí od jednotlivých charakteristík konkrétneho organizmu. Ale vo väčšine prípadov sa odporúča zhoršenie pacientov pankreatitídy jesť varené vajcia, mliečne výrobky, dusenej zeleniny, pyré polievky s obilnín, čerstvé ovocie a bobule.

Je prísne zakázané v takých prípadoch, pikantné korenie, korenie, vyprážané potraviny, sýta, čerstvé pečivo, huby, alkohol, tučné mäso a ryby.

Jedenie so žalúdočným vredom

Počas exacerbácie tejto choroby musí pacient dodržiavať prísnu diétu. Z menu je chlieb a zelenina vylúčené. Namiesto nich sa odporúča používať varené mäso, kaše, slizy, suflé a želé. Táto strava by sa mala zachovať počas troch týždňov.

Potom je diéta doplnená o pečené ovocie, mliečne výrobky, nízkotučné varené ryby, zeleninové polievky a včerajší chlieb.

Vo fáze remisie sa pacientovi zobrazuje viac rozmanité menu, ktoré pomáha obnoviť normálne fungovanie zažívacieho traktu. V tejto fáze sa objavujú syry, polievky, varené jazyky a kaviár v strave človeka. Zoznam zakázaných produktov je obmedzený na cibuľu, cesnak, vyprážané a mastné potraviny.

Diéta s bolesťou v žalúdku: menu s exacerbáciou gastritídy

Na raňajky si môžete pripraviť parou omeletu alebo ovsené vločky. Z nápojov bol povolený čaj s prídavkom malého množstva odstredeného mlieka.

Pri druhej raňajke je žiaduce jesť malý cracker. Môžete ju piť s mliekom s nízkym obsahom tuku.

Na obed sú povolené mrkvové zemiakové polievkové pyré, parné kotlety so zeleninovou oblohou a ovocné želé.

Môžete piť pohár odstredeného mlieka na občerstvenie. Na večeru sú varené morské ryby, mrkvová repa a voľný čaj povolené. Krátko pred spánkom sa nechajte osviežiť pohárom mlieka.

Diéta v prípade bolesti žalúdka

Keď žalúdok začne bolieť, to je často považované za dočasné nepohodlie - vzala pilulku anestetikum, znovu čakal a môže pokaziť svoje zdravie rýchle občerstvenie, silný alkohol a iné nie príliš užitočné produkty. Avšak, v tejto fáze, mali by ste uvažovať o správnosti jeho sily, nebolo nutné potom konzultovať s lekárom s ťažkými príznakmi a získať strašnú diagnózu odsúdení k mesiacoch a rokoch diéty.

Pri ťažkej bolesti v žalúdku odporúčajú gastroenterológia vyhýbať sa jedlám počas dňa, kým sa neuloží bolesť alebo pred lekárskymi konzultáciami. V tejto dobe môžete piť teplú vodu, slabý čaj bez cukru, ešte minerálnu vodu. Na konci dňa telo potrebuje plnohodnotnú šetriacu stravu, ktorá mu môže pomôcť vyrovnať sa s touto chorobou. Najlepší asistent pre pacienta je vedieť jeho diagnózu, takže len lekár bude špecifikovať, čo môžete jesť, keď žalúdok bolí a čo presne by ste mali odmietnuť.

Režim napájania

Najdôležitejšia časť stravy sa môže nazvať dodržiavaním potravinovej kultúry. K tomu potrebujete:

1. Priraďte pevný čas na jedlo.

2. Zvýšte výživu a znížte jednotlivé dávky. Aby sa zabránilo chorobám žalúdka, sú potrebné tri jedlá denne, v strave na chronické ochorenia štyrikrát denne, pol roka po exacerbácii - päťkrát, po 3 týždňoch - šesť jedál denne.

3. Odpojte pitie chladených kvapalín alebo potravín (mlieko, džús, nápoje, vodu, zmrzlinu) od stravovania pevných potravín s množstvom bielkovín a hrubých sacharidov počas 2-3 hodín. V prítomnosti zistených žalúdočných ochorení je lepšie opustiť ich úplne. Počas exacerbácií by ste nemali jesť potravu chladnejšiu ako 15 ° C.

4. Vyhnite sa teplým jedlám alebo nápojom. Maximálna prípustná teplota s ohľadom na chladenie v ústach - 65 ° C.

5. Dôkladne žuť jedlo, neprehĺtajte ho ostré. V strave pacientov sa používa nasekané jedlo, po exacerbácii - na mletí alebo dokonca cez sito.

S bolesťou v žalúdku môžete jesť:

  • kaša, varené v polokvapalnom stave a otrite sito - manna, ryža, pohánka, ovsená vňať. Varná kaša je lepšia na mlieku, bez pridania soli a oleja;
  • vermicelli, makaróny;
  • polievky - krupice, sliznice, na rastlinnom vývare;
  • chlieb - biely, včera, sušený v rúre alebo bielych sušienok;
  • mäkké varené vajíčko alebo miešaná omáčka;
  • zelenina vo varenej a sypaná do stavu pyré - zemiaky, mrkva, repa, tekvica, cuketu, karfiol;
  • varené mäso a ryby odrôd s nízkym obsahom tuku - nakrájané vo forme kotlíkov, štiepanej zemiakov a iných jedál;
  • vývar z dogrose a nie silný čaj.

S bolesťou v žalúdku nie je možné jesť:

  • tučné mäso a ryby;
  • ostré, slané pokrmy, omáčky a korenie;
  • vyprážané pečené jedlá;
  • zelenina s množstvom hrubých vlákien - biela kapusta, reďkovka, reďkovka, cibuľa atď., najmä v surovej forme;
  • vajíčka tvrdé varené alebo vyprážané tvorbou hrubej spálenej kôry;
  • všetky živočíšne tuky a margaríny, okrem vysokokvalitného masla (vrátane ghee);
  • údené produkty a konzervované potraviny pripravené s použitím fajčenia alebo vyprážania, ktoré sú okrem stravy;
  • nevzhľadný čierny chlieb a chrumky;
  • alkohol v akejkoľvek forme.

Ďalšie nutričné ​​odporúčania a zákazy závisia od symptómov sprevádzajúcich chorobu a diagnózy:

1. Vodnatá hnačka a bolesť v žalúdku a črevách, prebublávanie v žalúdku, vracanie - príznaky otravy jedlom alebo bakteriálna kontaminácia.

2. Bolesť v bruchu nad pupom, toshnit, mučenie pálenia záhy, pálenie, hnačka - gastritída s vysokou kyslosťou.

3. Ak je bolesť sprevádzaná konštantnou hmotnosťou v žalúdku, hnilobným zápachom a zápachom z úst, hnačkou alebo zápchou - je to príznak gastritídy s nízkou kyslosťou.

4. Keď žalúdok bolesť po jedle alebo ráno na prázdny žalúdok, sleduje zvracanie, zápcha, krv v sekrétoch - potrebujete rýchlo vidieť lekára. V najlepšom prípade ide o príznaky hemoragickej alebo erozívnej gastritídy, ale s najväčšou pravdepodobnosťou - vredov žalúdka alebo dvanástnika.

5. Ak je chorý, trpí extrémnou bolesť pankreasu (bolesť v oblasti tesne naľavo od žalúdka, dáva do chrbta), hnačka s viditeľnými zvyškami nestrávené v stolici, je horkosť a belavo plaku v ústach - treba zavolať sanitku. Pankreatitída počas exacerbácie je smrteľná choroba, navyše rýchlo vedie ku komplikáciám.

Ako jesť s rôznymi chorobami?

Keď žalúdok bolí, je predpísaná jedna z troch diét:

  • Pre ľudí s poškodením žalúdka alebo duodena erozívna, mechanická a ulceratívna povaha, rovnako ako zápal na pozadí zvýšenej a normálnej kyslosti.
  • Výživa pre pacientov s nízkou kyslosťou žalúdka.
  • Na liečbu pankreatitídy, cholecystitídy, ochorení pečene a žlčníka.

Odporúčania pre každú stravu dopĺňajú všeobecné odporúčania, ukazujú, čo môže a má byť konzumované, aby vyliečilo alebo znížilo príznaky a aké potraviny zhoršia chorobu.

1. Diéta s vysokou žalúdočnou kyslosťou.

Používa sa pri liečbe vredov a bakteriálne otrave jedlom, gastritída všetky typy okrem anatsidnyh a hypoacid, rovnako ako jemný moc za akékoľvek mechanické alebo chemické poškodenie tráviaceho traktu. Jej účelom je zabezpečiť, aby neexistovali mechanické a chemické stimuly pre sliznicu. Odporúča sa jesť:

  • jedlá na báze mlieka, varené mlieko, mierne kyslé fermentované mliečne výrobky, tvaroh, syr - prírodné antacidy. Okrem prípadov bakteriálnej otravy a intolerancie laktózy (pre mlieko);
  • Maslo, rafinovaný rastlinný olej (najlepšie olivový olej);
  • nie ovocné a zeleninové šťavy, želé, silný čaj, minerálna voda bez plynu;
  • sladké ovocie bez kôry;
  • varená pečeň;
  • kaviár jeseterov (v primeraných množstvách).

Vylúčené z potravín:

  • kaše a nádoby z kukurice, proso, jačmeňa a strukovín;
  • žito a otruby v akomkoľvek stave;
  • marinované, kyslé výrobky a nápoje, huby;
  • huby, mäso, rybie vývary a jedlá založené na nich;
  • nápoje s vysokou kyslosťou, kyslé ovocie, zelenina, ocot;
  • sýtená voda, kvas, káva bez mlieka, čokoláda.

Vylúčte doporučené potraviny soľou a tukom - vajcia, kyslá smotana. Ak trpíte nadbytkom kyseliny - mimo obdobia exacerbácie môžete piť čaj mäty. Ak dôjde k významnej strate elektrolytov v dôsledku zvracania a hnačky po otrave potravín (bez zvýšenej kyslosti), pacient nie je dočasne obmedzený otýpkami, marinádami a kyslým mliečnym výrobkom.

2. Výživa s nízkou žalúdočnou kyslosťou.

Je určená na korekciu trávenia u pacientov s anaktídovou alebo hypoaktídnou gastritídou. Je určený na miernu stimuláciu sekrécie žalúdočných žliaz v kombinácii s absenciou silných mechanických podnetov. Odporúča sa používať:

  • všetky mäkké kyslé mliečne pokuste;
  • rastlinné oleje, maslo;
  • mäso alebo ryby, vyprážané bez chleba, dusené, pečené;
  • odtučnené mäso a rybie vývary a jedlá z nich;
  • zrelé drobné ovocie bez drsnej kože alebo semien;
  • pečená, pečená, varená zelenina;
  • zeleninové, ovocné, bobuľové šťavy, káva, kakao, čaj s citrónom, sýtená minerálna voda (po konzultácii s lekárom).
  • fazuľa;
  • celé nezriedené mlieko, mliečne polievky;
  • tepelne neupravená zelenina (okrem rajčiakov);
  • ťažké pre žalúdočné sladkosti - dátumy, figy, čokoláda.

Obmedzte soľ, odporúčané tuky, obilniny na báze kukurice a jačmeňa, kvasu a hrozna. Po zmiznutí bolesti sa do stravy pridávajú marinády, aby sa zvýšila tvorba kyseliny.

3. Na liečbu pankreatitídy a cholecystitídy.

Používa sa špeciálna strava, ktorá je čo najmenšia na pečeň, pankreas a žlčové cesty. Jeho zvláštnosťou je výrazná prevaha proteínovej zložky nad tukom a uhľohydráty, maximálne vylúčenie jednoduchých sacharidov. Základom stravy sú nízkotučné varené nakrájané mäso alebo ryby, roztierané tekutú kašu na mlieko, inak sa skladá z pevných zákazov. Môžete jesť kyslé mliečne výrobky, plnotučné mlieko (po kontrole alergií), pečené jablká, nesladené kissels a kompóty.

Prísne zakázané jesť s bolesťou brucha:

  • proso, jačmenná kaša, všetky obilniny v drobenom stave, strukoviny, kukurica;
  • akákoľvek zelenina a ovocie v surovej forme, huby;
  • mäsové bujóny a jedlá z nich;
  • marinády, kyslé výrobky, korenie;
  • pečeň, obličky, mozog, srdce;
  • káva, kakao, nápoje sýtené oxidom uhličitým;
  • všetky sladkosti.

Obmedzte: uhorky, zelenina, sladké pečené ovocie, tuky, vaječné žĺtky (1 denne), pšeničná kaša.

Prvé 2-3 týždne po je nutná akútna bolesť, aby striktne dodržiavať pravidlá potravinového a varenie jedla, môžete postupne vykonať niektoré ústupky - ísť s rozstrapkané jedlom na drvený sušienky - na mierne sušené chleba, vstúpiť do jedálnička drsnejších potravín. Po šiestich mesiacoch alebo rokoch (s vredmi niekedy dlhšie) pokračujte v menej prísnej diéte, vyhýbajte sa jedlu iba jedlo, ktoré môže spôsobiť bolesť.

Čo môžete jesť so žalúdočnou poruchou

Poruchy trávenia zahŕňajú poruchy fungovania pažeráka a čriev. Gastroenterológovia volajú z týchto dôvodov - skryté nebezpečné ochorenia (zhubné nádory) a porucha funkcie tráviaceho traktu, ktoré majú dočasný charakter. Príznaky porušenia - výskyt hnačky, pálenia záhy a zvracania. Uvedené príznaky vznikajú pri poruchách vnútorných orgánov u osoby, ktorá spracováva potraviny. Nevenujú náležitú pozornosť príznakom bolestivého stavu a nezačali liečbu včas, gastrointestinálne poruchy spôsobujú vážne následky a v ojedinelých prípadoch fatálnym výsledkom.

Primárne príčiny poruchy žalúdka:

  • Zvýšená únava, stresujúce situácie.
  • Nedostatočná hygiena.
  • Infekcia čriev vírusmi a patogénmi.
  • Osobná intolerancia určitých druhov výrobkov.
  • Porušenie princípov zdravého stravovania.
  • Nadmerne nasýtené potraviny.
  • Spotreba výrobkov s expirovanou dobou použiteľnosti.
  • Účinky na telo alkoholických nápojov a tabaku.

Všeobecné zakázané produkty

Diéta vo svetle odhalených porúch trávenia uľahčuje a odstraňuje príznaky choroby. Musíte jesť tie potraviny, ktoré nespôsobia zhoršenie a nevedú k nadúvaniu. Nemôžete jesť určité druhy ovocia, jedlá, ktoré obsahujú veľa cukru a sú príliš mastné. Odstráňte kávu v akútnom štádiu ochorenia. Pod zákazom:

  • Alkoholické nápoje.
  • Pripravené potraviny na olej.
  • Rastlinné jedlá pripravené spôsobom hašovania.
  • Bobule.
  • Huby.
  • Mäsový vývar, varený v prvej vode.
  • Med v jeho čistej forme.
  • Mäkký chlieb a výrobky z cesta.

Správna diéta na hnačku

Aké potraviny je možné konzumovať: výrobky z chleba; sušené v peci alebo v hriankovačke; stravovacie druhy mäsa - varené alebo dusené; kurací alebo morčací filé po odstránení pokožky; ryby s obsahom tuku 4 - 5%; miešané vajíčka; tvaroh s nízkym obsahom tuku alebo bez tuku; pohánka; kaša z ovsených vločiek; varená alebo parná zelenina, brokolica, cuketa, mrkva; pečené jablká; želé; vývar so psím ruží a čiernym čajom.

Aké potraviny nemožno konzumovať: pečivo; výrobky z chleba obsahujúce otruby; rezance a cestoviny; mäsové polotovary; odrody rýb súvisiace s tukom - losos, losos; vajec; mliečne výrobky; rastlinný olej; šaláty z čerstvej zeleniny; kaša, proso; čokoládové sladkosti; jam; prírodný med; citrusové plody; banány; hrozno.

Špecifickosť stravy v stave poškodeného trávenia

Správny účinok hnačky je dosiahnutý prísnym dodržiavaním nasledujúcich pravidiel. Jedzte porcie 200 gramov a v intervaloch od jedného a pol do dvoch hodín. Dodržiavanie diéty, keď je trávený trakt rozrušený, sa stáva nevyhnutnou súčasťou liečby a zmiernenia symptómov ochorenia. Užívanie liekov a dodržiavanie odporúčaní v oblasti výživy je rovnako dôležité.

Tekutá stolička vylučuje soľ a esenciálne mikroelementy z tela, takže jesť jedlá na báze tekutín vráti rovnováhu vody a soli späť do normálu. V nápojoch a potravinách je lepšie pridať jednu štvrtinu čajovej lyžičky stolovej soli, telo súčasne doplňuje stratu soli a zároveň soľ pomáha zadržať tekutinu v tele. Po každej kvapalnej stolici sa ďalších 200 ml kvapaliny opäť napije.

S bolestivými pocitmi v bruchu

Ak dôjde k opuchu, kŕče v žalúdku a bolesti v bruchu, mali by ste piť bylinné čaje alebo odvarky, napríklad varené dubové kôry, čaj s mätou alebo heřmánkový čaj. Je vhodné piť pripravený odvar z bokov v malých porciách v intervaloch 2 hodiny. Šťava z horského popola a granátového jablka obnovuje tráviaci trakt a pomáha v boji proti hnačke pri črevných ochoreniach.

Odporúčania pre zotavenie po intestinálnej poruche

Dehydratácia tela hnačkou a vracaním vedie k destabilizácii imunity. V dôsledku toho je dôležité mať dlhú obnovu. Terapeutická diéta a dodržiavanie odporúčaní je hlavným pomocníkom pri obnovení správneho fungovania trávenia. Na rehabilitáciu a rehabilitáciu črevného traktu sa odporúča:

  • Parné kotlety, pripravené z kuracieho alebo mletého hovädzieho mäsa.
  • Tvarohový syr a jogurt.
  • Polievky s nízkym obsahom tuku, najlepšie varené v druhom vývaru.
  • Kashi: ryža a krupica.
  • Pite čaj, džúsy a bylinné odvarky.
  • Z pekárskych produktov pomaly zavádzajte do strava šedý chlieb alebo čierny, s otrubami.

Strava na otravu

Pri konzumácii pokazených potravín alebo porušovaní pravidiel tepelného ošetrenia sú príznaky intoxikácie. Vyskytujú sa časté vracanie a poruchy stolice. Diéta pomáha telu vyrovnať sa s ochorením. A úlohou regeneratívnej výživy je znížiť zaťaženie trávenia.

Úlohou stravy je poskytnúť pohodlné podmienky pre trávenie, pričom sa zohľadní stav chorého. Tento účinok možno dosiahnuť šetrením tepelných, mechanických a tepelných účinkov spotrebovaných potravín. Požiadavky na tepelné podmienky pri spracovaní potravín pre diétnu výživu: varenie, parenie, premytie jedla, niekedy pečené v rúre. Počas tohto obdobia na odstránenie vedľajších negatívnych účinkov na čriev a tráviaci trakt v dôsledku dlhotrvajúceho narušenia stolice a vracania by diéta mala:

  • doplniť rovnováhu elektrolytov;
  • Znížte dehydratáciu a oslabujte zápalové procesy v zažívacích orgánoch, podporujte regeneráciu slizníc;
  • kompenzovať stratu minerálov, bielkovín a vitamínov v tele.

Odporúčaná strava pre zhoršené trávenie

Jemné terapeutické potraviny vo forme tabuľky č. 1. Spotreba tukov nie je povolená viac ako 100 gramov denne, z ktorých piatou časťou sú tuky rastlinného pôvodu. Proteíny do 100 gramov a z nich 50% živočíšneho pôvodu. Rýchlosť príjmu sacharidov do tela spolu s jedlom na radu lekárov je 200 gramov. Je potrebná výživa, ktorá nepresahuje normy denného príjmu kalórií (2000 kcal.). Čas zachovania stravy je individuálny, ale často trvá sedem až osem dní. Obnovenie bežnej stravy sa vykonáva postupne a systematicky.

Režim zapnutia

Jedlo spotrebované počas dňa je rozdelené na malé frakcie (časti). Jedzte s intervalom dvoch hodín. Kapacita jedál v prvých dňoch je maximálne 160 gramov alebo 200 gramov, neskôr môžete spotrebovať viac. Je však dôležité vedieť, že je potrebné postupne zvyšovať objem riadu. Tieto princípy šetriacej stravovacej výživy znižujú zaťaženie tráviacich orgánov a potraviny môžu byť rýchlo trávené poruchami žalúdka.

Režim používania kvapaliny

Je potrebné piť pol alebo dva litre vody, alebo ak je to potrebné, nahradiť inými tekutinami. Pri otravách je mimoriadne dôležité dodržiavať rutinné pitie. Tekutina sa vyrovná s odstránením škodlivých toxických látok z tela a pomôže zastaviť dehydratáciu (dehydratáciu). Počas prvých 15-18 hodín po jedle a toxickej intoxikácii je rozumné nejezť, ale používať len vodu. Pitie odporúčané každú pol hodinu nie je viac ako polovica pohára, pretože to spôsobuje útok anabolizmu (zvracanie). Voda predvarená, alebo dokonca ešte lepšia minerálna voda sa vyrovná s dehydratáciou a pomôže telu konečne zotaviť po poruchách trávenia. A bude užitočné užívať lieky, ktoré interferujú s rehydratáciou, ktoré tiež majú detoxikačný účinok (Regidron, Hydrovit atď.).

Odporúčania pre tepelné spracovanie a teplotné podmienky

Správne pripravte jedlo pomocou nasledujúcich metód (varené, dusené, rozdrvené a vyhladené jedlá). Brúsenie mäsa v mlynčeku na mäso sa odporúča dvakrát. Jedlá pripravené na konzumáciu sa podávajú pri teplote, ktorá nezhoršuje sliznicu. Horúce alebo inak chladné jedlo nebude robiť. Komfort je považovaný za jedlo s teplotami 40 až 50 stupňov. Ak nespĺňate tieto podmienky, dôjde ku kontrakcii svalov, k reflexným kŕčom žalúdka a k možnému zvracaniu. Potraviny v horúcej forme pôsobia na sliznicu negatívne, čím sa zvyšuje doba zotavenia. Varenie je užitočné pri minimálnom prídavku stolovej soli (až do 10 gramov).

alkohol

Pri poruchách tráviaceho traktu je zakázané piť alkoholické nápoje, pretože nadmerné zaťaženie tráviacich orgánov spôsobí zhoršenie. Obličky a pečeň, postihnuté intoxikáciou počas otrava, budú oveľa horšie. V prvých dňoch choroby sa odporúča vzdať sa aj malých dávok alkoholických nápojov.

Aké produkty majú mať možnosť jesť

Ak chcete správne jesť, je potrebné vedieť, ktoré potraviny môžu jesť. Potraviny, ktoré obsahujú správny podiel živočíšnych bielkovín, obnovia sliznicu rýchlejšie. Užitočné látky, ktoré sú súčasťou bobule a ovocných kompótov a kissels, sa podieľajú na vytváraní rezervy glykogénu v pečeni a pomáhajú neutralizovať toxíny. Vitamíny A a E sú prírodné antioxidanty, ktoré môžu poraziť voľné radikály, ktoré vznikajú pri tráviacich a zápalových procesoch. Zahrnúť vitamíny do stravy by malo byť denne.

  • mäsový vývar zváraný na druhej vode (hovädzie, morčacie, kuracie bez kože);
  • polievky z krupice, ovsenej vločky a ryže (správna úroveň konzistencie);
  • mäso z teľacieho mäsa, králičie mäso, kuracie prsia v podobe zeminy (parná sufle, dusené masové guľôčky, masové guľôčky);
  • drvené a varené obilniny vo forme obilnín (pohánka, obilná ryža, ovsená kaša);
  • ryby: treska, pollock, treska belasá, tuniak, halibut;
  • mlieko s nízkym obsahom tuku;
  • chlieb sušený v sušiarni, sušienky sušienok;
  • ovocné želé a peny;
  • mäkké tvarohové mlieko (dá sa otrieť).
  • voda s citrónom;
  • šťava s prídavkom vriacej vody (50% šťavy);
  • vývar, varený na základe dubovej kôry;
  • nápoj od dogrose.

Aké potraviny sa neodporúčajú

Vylúčte potraviny s vysokým obsahom soli. Jedlo by nemalo spôsobovať nadúvanie v črevách. Terapeutická výživa zahŕňa zníženie spotreby tučných potravín.

  • pekárenské výrobky (buchty, koláče, biele chleby);
  • prvé vývary mäsa;
  • konzervované potraviny;
  • mäsové polotovary (salámy, šunka, salámy);
  • údené mäso;
  • korenené korenie a omáčky;
  • sýtená voda, nápoj vyrobený z kávových zŕn, silný čaj varený;
  • nakladané a čerstvé huby;
  • čerstvá zelenina;
  • ovocie (jablká, pomaranče, hrozno);
  • tvrdé a mäkké odrody syra.

Nepodceňujte výhody dietetickej výživy počas tráviaceho traktu. Správna úroveň organizácie stravy posilní stav pacienta a normalizuje fungovanie gastrointestinálneho traktu. Ak sa strava nedodrží, môžu to mať následky vo forme komplikácií a prudkého zhoršenia stavu chorého človeka.

Diéta s dysfunkciami žalúdka a čriev

Správna strava je veľmi dôležitá v prípade žalúdočnej poruchy. Pomôže telu rýchlejšie sa zotaviť. V prípade, že pacient začal hnačka, telo stráca veľké množstvo živín, vody a soli, a je potrebné doplniť tak, aby nedošlo k narušeniu fungovania vnútorných systémov.

Prečo existujú bolesti žalúdka

Poruchy žalúdka sa môžu vyskytnúť z rôznych dôvodov:

  • otrava jedlom, ktorej symptómy sa prejavujú, ak osoba jedla zanechaná alebo zle premývaná potravina;
  • liečba pacienta antibiotikami, ktorá spôsobila poruchy v čreve alebo žalúdku;
  • rôzne infekčné choroby;
  • môže sa u pacienta objaviť hnačka v dôsledku silného stresu;
  • môže to byť alergická reakcia alebo takýmto spôsobom bude črevo reagovať na nepríjemné potraviny;
  • niekedy vzniká hnačka zo zneužívania určitých liekov;
  • mnohí trpia cestovateľským hnačkou, ku ktorému dochádza v dôsledku zmeny klimatických podmienok, ale aj preto, že ľudia začali jesť potraviny neznáme k nemu a piť ďalšiu vodu.

Ak sa objavia príznaky lepšie navštíviť lekára, mal by povedať, aký druh medicíny a ako moc brať. Tiež pacient bude musieť chvíľu udržiavať šetriacu stravu.

Kedy navštíviť lekára

S rozrušením žalúdka a čriev, veľa ľudí uprednostňuje podanie pilulky a počkajte, kým sa stav zlepší. A takáto liečba môže byť účinná, ale niekedy pacient potrebuje naliehavú lekársku pomoc:

  1. Hnačka trvá dlhšie ako 3 dni, samoliečba pacientovi nepomohla.
  2. Ak existujú príznaky dehydratácie u pacienta: sucho v ústach, moč sa stáva nízka, je tma a štipľavým zápachom, obavy z oslabenia, potom sa pacient cíti veľký smäd, mal tmavé kruhy pod očami a tak ďalej.
  3. Je nutné zavolať lekára, ak sa pacientov stav výrazne zhoršil: horúčka, hnačka, okrem starostí vracanie, tam je akútna bolesť brucha.
  4. Prítomnosť hlienu alebo krvi pacienta by mala byť narušená.
  5. Neváhajte, ak sa ochorejú starší alebo oslabení, alebo sa u detí vyskytnú nepríjemné príznaky.

Základy správnej stravy pre žalúdočnú poruchu

Čo môžete jesť, keď máte poruchu žalúdka? Lekári odporúčajú dodržiavať tabuľku č. 4 o spoločnosti Pevzner. Jedná sa o strave, ktorá je predpísaná pacientom s ťažkou hnačkou. Musí poskytnúť telu všetky potrebné látky, ale zároveň znížiť zaťaženie tráviaceho traktu.

Potrava pre rozrušenie žalúdka je organizovaná podľa nasledujúcich pravidiel:

  1. Pacient by mal často jesť, asi 5 až 6 krát denne.
  2. Je žiaduce znížiť príjem kalórií, pacient by nemal konzumovať viac ako 2000 kcal denne.
  3. Je potrebné znížiť množstvo soli používané pacientmi na 8-10 g.
  4. Pri hnačke má pacient veľa piť, asi 1,5 - 2 litre.
  5. Jedlo je varené alebo varené. Počas exacerbácie môže pacient konzumovať iba polokvapalné alebo tekuté potraviny.

Pri dysfunkcii tráviaceho systému sa menu môže meniť. Jedlo by nemalo dráždiť steny žalúdka a čriev, takže sú vylúčené všetky tvrdé, ostré a kyslé potraviny.

Povolené produkty

V prvých 1 alebo 2 dňoch je lepšie, aby pacient nič nepožíval, len piť. Druhý deň sú povolené slizové polievky alebo obilniny. Neskôr sa ponuka stáva rôznorodejšou.

Čo môžete jesť pre pacienta so žalúdočnou poruchou:

  1. Polievky sú povolené, ale iba ak sú varené na zriedenom vývaru z mäsového alebo zeleninového vývaru. Môžu dať trochu manga alebo ryžu. Ak je polievka varená na mäse, jedá sa v strouhanej forme (karbonátky). Môžete prasknúť polievku s krekry. Ak sa pacientovi páči chlieb, môžete jesť kúsok pšenice, ale musí byť tenké a mierne vysušené.
  2. Na druhej strane môžete uvariť ovocím na vodu. Najskôr musíte krúpy rozomeliť na stav múky. Jedzte kaša z ryže, môžete ovsené vločky a pohánka. V kaši môžete dať trochu masla.
  3. V strave pacienta s hnačkou musí existovať živočíšne bielkoviny. Mäso len nakrájané, napríklad sufle, masové guľôčky. Mäso by malo byť chudé, napríklad mäso, králik, kuchár a kuracie mäso. Z neho môžete jesť kúsok rýb alebo paradajok.
  4. Pacient môže jesť 1 alebo 2 vajíčka denne, ale iba vo forme omelety pre pár.
  5. Pacienti majú možnosť jesť čerstvý tvaroh, je lepšie vytvoriť suflé pre pár.
  6. Ovocie a bobule ešte nie sú k dispozícii pacientom, ale želé sú povolené, len množstvo cukru je obmedzené. Môžete tiež jesť strúhané jablká.

Povolené nápoje

Ak má pacient poruchu zažívacieho traktu, je trýznený hnačkou, je potrebné doplniť stratené tekutiny. Aby ste zabránili dehydratácii, potrebujete viac tekutín. Všetky nápoje by mali byť teplé. Čo presne je potrebné piť:

  • minerálna voda, bude uhasiť nielen smäd, ale dohnať stratu niektorých stopových prvkov, ktoré sa vylučujú v hnačky;
  • čaj, čierno-zelený;
  • povolená prírodná káva a kakao, ale bez mlieka;
  • nápoj vyrobený z bokov, ríbezlí alebo dýh;
  • Kissel, vyrobený z čučoriedok. Ak chcete zvárať, musíte vziať 3 polievkové lyžice. čučoriedky a trieť cez sito. Nalejte 2 polievkové lyžice. vodou a varíme asi 20 minút v ohni, potom je potrebné pridať 1 lyžicu. škrobu a držte na ohni asi 5 minút, stále miešajte.
  • odvar z vtáčích čerešní. Budete potrebovať 1 lyžicu. bobule, čerstvé alebo sušené. Musia naliať 1 polievkovú lyžičku. vriacej vode a udržiavajte na vodnom kúpeli asi 15-20 minút pod uzatvoreným vekom;
    keď sa zlepší pohoda pacienta, môžete piť čerstvé šťavy zriedené vodou. Ale šťava zo sliviek, marhule a hrozna nie je povolená.

Zakázané výrobky

Ak žalúdok bolí, pacient má hnačku a iné príznaky žalúdočnej alebo črevnej patológie, bude musieť vzdať niekoľko výrobkov.

Jedlá, ktoré sa pre pacienta neodporúčajú:

  • polievky, varené na tukovom vývare, so zeleninou, cestovinami alebo celozrnnými zrnami;
  • mliečne polievky;
  • všetky mastné;
  • solené ryby, kaviár a tiež konzervované potraviny;
  • zelenina, dokonca aj varená, fazuľa;
  • čerstvé ovocie alebo sušené ovocie, zelenina;
  • pokrmy z cestovín, perličkový jačmeň a kaša z jačmeňa;
  • mlieko, kyslé mlieko, vyprážané alebo varené vajcia;
  • jedlá s prídavkom korenia a všetkých druhov omáčok;
  • od sladkého, je lepšie odmietnuť.

Napriek tomu, že pacienti so žalúdočnou nevoľnosťou potrebujú piť veľa, niektoré nápoje sú zakázané. Patria sem kompóty, sóda, káva alebo kakao, varené v mlieku.

Vzorová ponuka

Jedlo pre pacienta je zvolené tak, aby normalizovalo činnosť tráviaceho traktu.
Menu pre pacienta môže byť nasledovné:

  1. Ráno. Ovsené vločky s maslom na vode, vaječný mäkký varený čaj.
  2. Predkus. Čerstvé jablko, predkožené.
  3. Deň. Polievka na zriedenom mäsovom vývaru s ryžou a maslom. Kaša, varená z nakrájanej pohánky a kuracieho kotleta v pare. Môžete piť to všetko s dutým nápojom.
  4. Popoludňajší čaj. Pacient môže piť želé, jesť cracker.
  5. Dobrý večer. Ryžová kaša s kusom rýb, zeleným čajom.
  6. Tesne pred spaním. Kissel.
  1. Ráno. Nakrájanú pohánku s kúskom masla na vode, tvaroh, odvar z vtáčieho čerešňa.
  2. Predkus. Nápoj z bokov.
  3. Deň. Vývar zo zeleniny s mangou, môže dať sladkosti. Na druhej kaši ryže vodný parný ryby kotlety. Tretia je želé.
  4. Popoludňajší čaj. Odvar z čučoriedok a krutónov.
  5. Dobrý večer. Omeleta na paru, krupicu na vode a čaj.
  6. Tesne pred spaním. Kissel.

Rozrušený žalúdok môže spôsobiť niektoré ochorenie GI, otravu, používanie antibiotík a iné príčiny. Odporúča sa okamžite konzultovať s lekárom a podstúpiť liečbu. Pomôžte vyrovnať sa s problémom pacienta a správnou výživou. Doménou tejto diéte nemusí trvať dlho, nie viac ako 7-10 dní, pretože táto strava je považovaný za prísne obmedzenie na mnohých výrobkov. Ak sa pacient rýchlo vydal na doplnenie, lekár môže skrátiť čas stravovania alebo rozšíriť stravu. Dodržiavanie výživy, užívanie liekov, odpočinok podporí rýchle zotavenie pacienta, najmä ak choroba nebola veľmi závažná.

A trochu o tajomstvách.

Keď sa rozhodnete tým, že teraz čítate tieto riadky - víťazstvo v boji proti chorobám tráviaceho traktu nie je na vašej strane. A ty si už premýšľal o chirurgickom zákroku? Je pochopiteľné, že správne fungovanie zažívacieho traktu je zárukou zdravia a blaha. Časté bolesti brucha, pálenie záhy, nadúvanie, pálenie, nevoľnosť, prerušenie stolice. Všetky tieto príznaky nie sú zvyčajne známe. Preto sme sa rozhodli zverejniť rozhovor s Elenou Malyshevou, v ktorej podrobne odhaľuje tajomstvo. Prečítajte článok >>